Mar 26, 2014 09:43
10 yrs ago
1 viewer *
English term

cherry chips

English to Italian Marketing Cooking / Culinary Descrizione piatti, portate
Trout Salmon smoked with cherry chips.

Saranno patatine tagliate a ciliegina?

Discussion

Giuseppe Bellone (asker) Mar 27, 2014:
@@ grazie a tutti/e per la pazienza nel cercare e mandare i suggerimenti. Grazie per le foto chiarificatrici. Ho scelto così, credo possa andare bene. Dita incrociate. Non avendo immagini la speranza è d'obbligo. :))

Proposed translations

+9
7 mins
Selected

trucioli di legno di ciliegio

Secondo me è da leggersi come X "smoked with Y, cioè, affumicato usando Y, in questo caso trucioli di legno di ciliegio.
Example sentence:

Cherry wood also gives your meats a darker color which in our opinion enhances the presentation. Cherry BBQ wood is available in Cherry chips and Cherry chunks.

Cold smoke the salmon (at a maximum of 90 degrees) for 2 hours with cherry chips.

Note from asker:
Certo, siamo in Giappone/Cian infatti. grazie infinite :))
Peer comment(s):

agree AdamiAkaPataflo : essì :-)
0 min
Grazie.
agree Luciana Trevisi : non avevo visto che c'era già la tua risposta... velocissimo :-)/sì, è diversa nella forma; nel contenuto anche, forse... bisognerebbe scoprire se i pezzetti di legno sono proprio di ciliegio o sono solo "all'aroma di" ciliegio :-)
5 mins
Grazie Luciana, e no problem, figurati! Anche a me capita, con un "D'oh!" d'obbligo alla fine ;-) Inoltre la tua risposta è diversa dalla mia, sia per forma, sia per contenuto.
agree Virginia Agostino : tra l'altro io l'ho anche provata, incredibilmente buona ! :)
14 mins
Grazie Virginia. Beh, il salmone affumicato è buono già di suo nella versione 'standard', questo dev'essere uno spettacolo :)
agree zerlina
25 mins
Grazie.
agree Andrea Alvisi (X)
42 mins
Grazie Andrea.
agree Antonella Grati
1 hr
Grazie Antonella.
agree Maria Grazia Nunziante
1 hr
Grazie.
agree Carla Togni
1 hr
Grazie Carla.
agree EleoE
16 hrs
Grazie :)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie infinite :)"
10 mins

trucioli aromatizzati essenza ciliegia per affumicatura

Pare che conferiscano, durante l'affumicatura, un particolare aroma
Something went wrong...
12 mins

cherry chips

Credo sia una verdura totalmente diversa; prova a guardare qui: http://teawithfriends.blogspot.it/2012/08/cherry-chip-pecan-...
forse si può lasciare direttamente così, "cherry chips", perché non ho mai visto questo cibo in Italia e non credo, perciò, che esista un termine italiano per identificarlo.
Inoltre "chips" non vuol dire solo patatine, ma anche trucioli, gocce, probabilmente indica la forma/grandezza di quest'altro cibo.

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Note added at 18 min (2014-03-26 10:02:28 GMT)
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La signora scrive: "When I was in Wisconsin earlier this summer, I found in a grocery store there a product I don't recall ever seeing before, Eillien's Cherry Chips. I knew that Door County in Wisconsin was famous for (among many other things) its cherry orchards, and these chips were packaged in Green Bay, Wisconsin, so I decided this "culinary souvenir of Wisconsin" needed to come home with me."

La signora che racconta è al supermercato e trova un prodotto che non aveva mai visto: Eillien's Cherry Chips, e lo compra come souvenir culinario.
Something went wrong...
6 hrs

trucioli alla ciliegia

nell'immagine del link allegato, sulla busta c'è anche la dicitura in francese "copeaux" il cui significato inequivocabile è "trucioli".
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