Les actes notariés sont dressés soit en minute, soit en brevet.

On dit qu’un acte est dressé en minute lorsque le notaire en conserve l’original comportant les signatures des parties et qu’il ne remet à celles-ci que des copies (donations, contrats de mariage, changement de régime matrimonial,…)

L’acte est dit établi en brevet lorsque l’original est remis au requérant. La seule trace qui en sera conservée sera son inscription dans un registre et un bref résumé (vente ou achat d’un bien immobilier hypothéqué ou avec emprunt,…)