'Par resistente' es la resistencia que debe ser vencida por el 'par motor'. Esto vale para cualquier tipo de motor, sea asincrónico o no, sea eléctrico o de combustión interna.

Referencias:

El regulador es el mecanismo encargado de equilibrar en los motores el par motor y el par resistente, a fin de que en régimen la máquina gire a velocidad ...
www.nalejandria.com.ar/01/otto-krause/museo_tecnologico/mai...
Cuando la recta de acción de la fuerza que ejerce la carga no pasa por el eje de giro genera un par resistente, que depende de la magnitud de la fuerza y de ...
www.terra.es/personal/jdellund/ayuda/potencia.htm search within this site

También puede decirse 'par de carga', denominación más literal. Es sinónimo de 'par resistente'.

Referencias:

Se supone ahora que el par de carga es proporcional al cuadrado de la velocidad.¿Qué tensión habría que aplicar al inducido para reducir la velocidad a ...
www.vc.ehu.es/ierwww/maquinas el�ctricas I febrero 2001.pdf

se explica que en los motores asíncronos funcionando en regimen permanente, hasta la velocidad nominal solamente pueden ser sometidos a un par de carga nominal ...
www-eti.etec.uni-karlsruhe.de/wolfju/energia.pdf

Creo que 'par resistente' es una denominación más correcta en español.