This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
Commissioning operation assistant
QoS emerges within the Internet
Feb 24, 2010 20:37
14 yrs ago
English term

seasonal specialities здесь

English to Russian Marketing Tourism & Travel
The menu offers a selection of  contemporary Italian dishes, full of robust flavours and seasonal specialities.

Не вписывается никак :(
Proposed translations (Russian)
4 +5 специальные (особые) сезонные блюда
4 +3 из сезонных продуктов (деликатесов)
4 и с "изюминкой" соответствующей текущему сезону
4 -2 фирменные приправы

Discussion

engltrans Feb 25, 2010:
фирменное блюдо - They dined on the restaurant speciality, Sicilian-style macaroni. — Они заказали фирменное блюдо ресторана - макароны по-сицилийски.
Mikhail Kropotov Feb 25, 2010:
Галине Как говорится, дважды два - четыре, но трижды пять-то пятнадцать! :)
Full of seasonal specialities может быть меню, а seasonal ingredients - блюдо.
sarandor Feb 25, 2010:
full of seasonal specialities Михаил, я не вижу проблемы с "full of seasonal specialities". Прогуглите "full of seasonal ingredients".
Mikhail Kropotov Feb 25, 2010:
Нельзя впихнуть невпихуемое и, соотв-но, вписать невписываемое. Мне кажется, что блюда в принципе не могут быть полны seasonal specialties. Поэтому трактую, как если бы после flavours стояла запятая.
Valery Kaminski (asker) Feb 25, 2010:
Коллеги, хочу несколько прояснить ситуацию. Что такое seasonal specialities сомнений не было изначально. Проблема заключается в том, как вписать эту радость в данное конкретное предложение. Предлагаемые варианты пока никак не помогают в этом направлении :(
Valery Kaminski (asker) Feb 25, 2010:
Михаил, Искренне рад! Сабж вписывается замечательно, но в этом значении, по-моему, прижился пока слабо...
Mikhail Kropotov Feb 25, 2010:
Специалитеты Валерий, как насчет сабжа? Надеюсь, Вы понимаете, почему я спрашиваю :)
solod Feb 25, 2010:
в таком случае сезонные продукты или деликатесы. здесь ведь смысл остаётся без изменений, главное красиво сформулировать
sarandor Feb 25, 2010:
full of robust flavours and seasonal specialities. Запятая стоит после "блюд", которые полны "flavours and seasonal specialities".
Katia Gygax Feb 25, 2010:
Совершенно верно. Или просто яркий.
solod Feb 25, 2010:
если это перевод с итал. то в оригинале = sapore deciso, те буквально решительный в смысле сильный/насыщенный вкус, поэтому ярко выраженный совершенно точно
Victor Zagria Feb 25, 2010:
Ваш вариант, только я бы написал вместо "с ярко выраженным вкусом" "с разнообразием вкусовых оттенков"
solod Feb 25, 2010:
согласна с Катей это прямой перевод с итал. specialità stagionali (di stagione) те сезонные блюда (с продуктами характерными для каждого сезона). иногда уточняется какого.
Katia Gygax Feb 25, 2010:
Блюда из дичи тоже считаются сезонными.
Katia Gygax Feb 25, 2010:
specialities это "фирменные блюда", либо местные, либо бренд ресторана. Сезонные фирменные блюда это. Это, например, мидии, которые круглый год никто не ест, или какие-нибудь местные сезонные салаты.
sarandor Feb 24, 2010:
Тогда получается сезонные добавки (приправы) и ингредиенты. Речь может идти о сезонных фруктах или овощах, которых к приправам не отнесешь.
cherepanov Feb 24, 2010:
Вот-вот To Galia Williams. Только добавки для кулинаров и есть приправы.
sarandor Feb 24, 2010:
Это сезонные ингредиенты, ИМХО или сезонные добавки к блюдам
Valery Kaminski (asker) Feb 24, 2010:
Мой самый последний вариант: В меню богатый выбор современных итальянских блюд с ярко выраженным вкусом и сезонными вариациями
stasbetman Feb 24, 2010:
сезонная это сезонная если верить гуглу, то итальянская кухня/еда действительно считается сезонной, т.е. seasonal это не приправы
Victor Zagria Feb 24, 2010:
re: Оба-два! согласен, в один сезон "изюминка" - молодое вино, в другой - свой какой-то особый морепродукт...
Victor Zagria Feb 24, 2010:
"лыко в строку" убористо сказано, респект. В нашем случае, и вправду главенствует форма, стилистический окрас, чтоб с нужным "лыком" в его ряд.. :)
Valery Kaminski (asker) Feb 24, 2010:
Оба-два! Как говорил герой одной из любимых интермедий Квартала...

Возникает вопрос - и где приправы?

Мое сугубое ИМО - их тут нет вообще,ни в robust flavours (sas_proz), ни в seasonal specialities (Cherepanov)
sas_proz Feb 24, 2010:
Вы ж не договор переводите где каждое лыко в строку. Рекламную листовку не грех и стилистически разнообразить. Впрочем, не думаю, что я так уж превзошел автора оригинала :)
Valery Kaminski (asker) Feb 24, 2010:
Да, классный... Класснее оригинала ;)
sas_proz Feb 24, 2010:
Все в руце аскера :) Однако же спасибо на добром слове
stasbetman Feb 24, 2010:
+2 чуть не запостил Ваш вариант, вовремя увидел в обсуждении
tschingite Feb 24, 2010:
sas_proz +1 классный вариант!
sas_proz Feb 24, 2010:
А если так (в качестве варианта) В меню вы найдете все богатство современной итальянской кухни, изобилующей изысканными приправами и сезонными блюдами.
Valery Kaminski (asker) Feb 24, 2010:
Читаем оригинал вопроса: Не вписывается...
sas_proz Feb 24, 2010:
А чем вас сезонные блюда не устраивают?

Proposed translations

+5
7 hrs
Selected

специальные (особые) сезонные блюда

или можно даже сказать "угощения", в зависимости от стилистики
Peer comment(s):
agree Igor Antipin : фирменные
3 hrs
agree Irina Radyushkina
6 hrs
agree erika rubinstein : сезонные блюда
7 hrs
agree Olga Arakelyan
10 hrs
agree engltrans : блюда сезонного меню
13 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
+3
9 mins

из сезонных продуктов (деликатесов)

надо же уйти от блюда, оно есть в итальянских блюдах. Следовательно, каких - из сезонных деликатесов или излюбленных продуктов
Peer comment(s):
agree Eric Candle : сезонные деликатесы
1 hr
Спасибо!
agree Mikhail Kropotov
16 hrs
Спасибо, Михаил!
agree Angela Greenfield : без "деликатесов", т.к. не согласна с Эриком. Речь идет о сезонных продуктах. Напр., на восточном побережье США к таким сезонным продуктам можно отнести крабов, некоторые сорта рыб, манго, клубнику.
17 hrs
Анжела, я тоже сразу подумал про устрицы и каплунов из Франции. Спасибо за поддержку!
Something went wrong...
-2
34 mins

фирменные приправы

или "местные приправы"

ИМХО, здесь seasonal является производным от season, т.е. приправлять блюдо, пищу

Peer comment(s):
disagree Victoria Lubashenko : Тогда было бы seasoned или seasoning, но никак не seasonal, разве что исходный текст написан безграмотно.
8 hrs
disagree erika rubinstein : нет это сезонный
14 hrs
Something went wrong...
4 mins

и с "изюминкой" соответствующей текущему сезону

проба пера
или "с изюминкой данного сезона\времени года

--------------------------------------------------
Note added at 19 hrs (2010-02-25 16:12:10 GMT)
--------------------------------------------------

сезонные изыски?
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search