Glossary entry (derived from question below)
Mar 3, 2008 20:17
16 yrs ago
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Francese term
assemblage
Homework / test
Da Francese a Italiano
Altro
Vino/Enologia/Viticoltura
ciao a tutti, come tradurreste la parola assemblage in questo contesto:
"LAURENT-PERRIER n’utilise pour ses assemblages que des crus dont la moyenne s’établit très largement au-dessus de 90%."
La parola italiana assemblaggio mi sembra poco consona...io opterei per "nella preparazione dei vini" o qualcosa del genere... grazie mille
Valentina
"LAURENT-PERRIER n’utilise pour ses assemblages que des crus dont la moyenne s’établit très largement au-dessus de 90%."
La parola italiana assemblaggio mi sembra poco consona...io opterei per "nella preparazione dei vini" o qualcosa del genere... grazie mille
Valentina
Proposed translations
(Italiano)
| 4 | assemblaggio |
Maria Rosa Fontana
|
| 4 | uvaggio |
Silvia Carmignani
|
Proposed translations
8 min
Maria Rosa Fontana
Italia
Italia
Native in Italiano
Italia
Vast experience in the maritime industry
Native in: Italiano 
Works in: Da Inglese a Italiano, Da Francese a Italiano, Da Tedesco a Italiano, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
assemblaggio
sembra una parola strana in questo contesto, eppure esiste!
Assemblaggio: vino ottenuto dalla miscelazione di diversi uvaggi (dal francese assemblage)
Assemblaggio: vino ottenuto dalla miscelazione di diversi uvaggi (dal francese assemblage)
Example sentence:
Come per il metodo classico l'enologo stabilisce un assemblaggio con i vini a disposizione
Reference:
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "grazie mille Maria Rosa! Sei stata davvero utile e gentile! A presto"
17 min
Silvia Carmignani
Italia
Italia
Native in Italiano
Works in field
Italia
Freelance translator FR>IT
Native in: Italiano
Works in: Da Francese a Italiano, Italiano
Related KudoZ points
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43
uvaggio
In alternativa a assemblaggio
Fracent’anni rosso è il risultato di un assemblaggio, in gergo “uvaggio”, di vini derivanti dalla spremitura di quattro uve diverse: cabernet, bonarda, ...
www.spaghettitaliani.com/NewsVini/FraCentanni.htm
Uvaggio - Assemblage de différents cépages.
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Note added at 20 mins (2008-03-03 20:37:16 GMT)
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Uvaggio
Termine utilizzato per indicare una miscela di uve differenti, impiegate secondo percentuali diverse e secondo specifiche normative, che viene utilizzata per la produzione di un vino. Un esempio assai conosciuto di uvaggio e' il cosiddetto uvaggio bordolese , costituito da un insieme di uve cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc usato per la produzione dei grandi vini rossi della regione francese di Bordeaux.
V. con Google uvaggio + assemblaggio
Fracent’anni rosso è il risultato di un assemblaggio, in gergo “uvaggio”, di vini derivanti dalla spremitura di quattro uve diverse: cabernet, bonarda, ...
www.spaghettitaliani.com/NewsVini/FraCentanni.htm
Uvaggio - Assemblage de différents cépages.
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Note added at 20 mins (2008-03-03 20:37:16 GMT)
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Uvaggio
Termine utilizzato per indicare una miscela di uve differenti, impiegate secondo percentuali diverse e secondo specifiche normative, che viene utilizzata per la produzione di un vino. Un esempio assai conosciuto di uvaggio e' il cosiddetto uvaggio bordolese , costituito da un insieme di uve cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc usato per la produzione dei grandi vini rossi della regione francese di Bordeaux.
V. con Google uvaggio + assemblaggio
Note from asker:
| ciao Silvia, grazie mille per la risposta ma ho preferito quella di Maria Rosa perchè ho preferito in questo caso stare legata al testo di partenza. Comunque grazie ancora |
Peer comment(s):
| neutral |
Traducendo Co. Ltd
: uvaggio è generico per la mescolanza di diversi vitigni, l'assemblage è più specifico per i vini spumanti
1688 giorni
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Mi dispiace ma non sono d'accordo :-)
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Discussion
Valpolicella Doc Superiore Ripasso 2003
Dopo i travasi, è messo in barriques dove matura ed affina per 1 o 2 anni, secondo l'annata. Terminato l'affinamento, seguono l'assemblaggio delle varie barriques e l'affinamento di 6 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto, ma regge bene ancora alcuni anni.