Jan 11, 2008 02:49
16 yrs ago
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English term

pizza shell

English to Spanish Other Cooking / Culinary
Hola,

Estoy traduciendo un instructivo para hacer "pizza shells". Se diferencia de la "masa de la pizza" (pizza dough) en que se fríe. Es decir, es la masa de la pizza una vez frita, y parece usarse como un equivalente de las tortillas fritas.

En el texto se describe como "Crispy and flaky, not tough or brittle, with small blisters that do not break easily. No cracks or broken edges."

¡Gracias!
David

Proposed translations

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10 mins
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base frita de pizza

The pre-baked ones for sale in the grocery store are called "base de pizza" so I suggest this as a starting point, modifying it for your specific context.
Peer comment(s):

agree Sergio Lahaye (X) : the other example is just a normal pizza base
1 hr
agree Paola Grochi
1 hr
agree Rafael Molina Pulgar
9 hrs
agree Leda Roche
1 day 21 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Muchas gracias a todos. Finalmente lo traduje como "Tortilla frita para pizza", ya que se trata de una "pizza mexicana", que se hace con tortillas"
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57 mins

corteza de pizza

No estoy muy segura por eso pongo un nivel de confianza bajo, pero quizás pueda servirte.
Suerte.
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Peer comment(s):

agree Adriana Martinez : Creo que depende del español al que va dirigida la traducción. Conozco base y corteza y creo que ambas son correctas.
11 hrs
Muchas gracias Adriana
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