dehydro-frozen
German translation: gefriergetrocknet
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 13:50 Jul 3, 2007 |
| English to German translations [PRO] Tech/Engineering - Food & Drink / Trocknungssysteme | |||||||
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|  Selected response from: Steffen Walter Germany Local time: 02:57 | ||||||
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| 4 +6 | gefriergetrocknet |
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peer agreement (net): +6gefriergetrocknet Explanation: Genauso ist es. Wahrscheinlich sind aber eher Apfelstücke als ganze Äpfel gemeint, z. B. für Müsli/Cornflakes oder Tee (hier wäre es gut zu wissen, was YYY für ein Unternehmen oder Produkt ist). Häufiger ist übrigens der englische Begriff "freeze-dried". Einträge in meinem Langenscheidt e-Fachwörterbuch Technik EN<>DE: dehydrofreeze vt <food/proc> (e.g. food) lyophilisieren vt; gefriertrocknen vt prakt dehydrofreezing <proc> (e.g. of food) Lyophilisierung f; Gefriertrocknung f prakt dehydrofrozen rare <gen> (e.g. food, bacteria) gefriergetrocknet Siehe z. B. http://www.kraeuter-mieke.de/l_tfruch.htm "2029 Apfel-Mango Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiscus, Weinbeeren, kandierte Mangostücke, gefriergetrocknete Apfelstücke, Aroma" http://www.dooyoo.de/cerealien/crown-field-fruehstueckcornfl... "nach Volumen abgepackt ist, ist auf der Seite aufgedruckt. Die Zutaten: 60% Mais, 10% gefriergetrocknete Apfelstücke..." |
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