Jul 28, 2012 06:54
11 yrs ago
Russian term

взбивание кондитерских смесей

Russian to German Tech/Engineering Electronics / Elect Eng Rührmaschine
Диапазон скорости
Задача
Низкая
1-4
ПЕРЕМЕШИВАНИЕ И СМЕШИВАНИЕ
- начальное смешивание ингредиентов;
- осторожное перемешивание;
- начальный этап замеса теста (для хлеба, булочек и т.п.)
Средняя
5-7
ВОЗДУШНЫЕ И ЛЕГКИЕ СМЕСИ
- взбивание масла с сахаром, кондитерских смесей;
- вымешивание плотного теста
Proposed translations (German)
4 Aufschlagen
3 cм.

Proposed translations

9 mins
Selected

Aufschlagen

Einschlagen von Luft (unter zähe Flüssigkeiten) beim Backen
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
13 mins

cм.

Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search