Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Fond Bratfond
Spanish translation:
fondo (caldo)
Added to glossary by
Pablo Cruz
Mar 29, 2019 17:13
5 yrs ago
German term
MSc Engineering, MA Translation Studies
Native in: Spanish 
Works in: German to Spanish, French to Spanish, Italian to Spanish, and 2 more.
Bratfond
German to Spanish
Marketing
Cooking / Culinary
Hola
Justo a continuación de la anterior (carpa), otro término:
Karpfen im Ofen etwa 35 Minuten garen (er ist gar, wenn sich die Rückenflosse leicht herausziehen lässt). Dann aus dem Bräter nehmen und warm stellen.
2. Den Bratfond durchsieben und aufkochen. = Colar la salsa y llevarla a ebullición? (debo confesar que no soy muy aficionado a los fogones, no...)
Muchas gracias
Justo a continuación de la anterior (carpa), otro término:
Karpfen im Ofen etwa 35 Minuten garen (er ist gar, wenn sich die Rückenflosse leicht herausziehen lässt). Dann aus dem Bräter nehmen und warm stellen.
2. Den Bratfond durchsieben und aufkochen. = Colar la salsa y llevarla a ebullición? (debo confesar que no soy muy aficionado a los fogones, no...)
Muchas gracias
Proposed translations
(Spanish)
| 5 +1 | fondo |
lopezva
|
| 5 | Jugo |
Martin Kreutzer
|
Change log
Apr 3, 2019 08:09: Pablo Cruz changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1716301">Pablo Cruz's</a> old entry - "Fond"" to ""fondo""
Proposed translations
+1
17 hrs
Selected
fondo
"Caldo reducido empleado en la elaboración de salsas y cremas"
Example sentence:
"Caldo reducido empleado en la elaboración de salsas y cremas"
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Muchas gracias a los 2, saludos"
41 mins
Martin Kreutzer
Spain
Spain
Native in German
Spain
Machines, Robots, Software, Law? Yes!
Native in: German
Works in: Spanish to German, Catalan to German, German to Spanish
Related KudoZ points
:
32
Jugo
Se trata del jugo que suelta la carpa durante la cocción.
Something went wrong...