Glossary entry (derived from question below)
May 21, 2007 12:49
16 yrs ago
French term
pigeage ou remontage
French to Greek
Other
Wine / Oenology / Viticulture
maceration et fermantation
...la premier technique consiste à efoncer le chapeau dans le mout, a l'aide d'un baton, d'une palette en bois, de verins hydrauliques ou encore avec les pieds; la seconde immerger le chapeau et a "remonter" doucement le jus du bas de la cuve pour en arroser le chapeau de marc
Proposed translations
(Greek)
| 2 +3 | πιζάζ |
skazakis
|
| 3 | πάτημα ή συμπίεση σταφυλιών |
Valentini Mellas
|
Change log
Sep 14, 2007 11:22: skazakis Created KOG entry
Proposed translations
+3
31 mins
Selected
πιζάζ
δεν έχω κάτι καλύτερο...
όπως φαίνεται εδώ (http://dilaurus.club.fr/ponteves/viticulture.htm) δεν είναι απλά το πάτημα αλλά η ανάδευση του καπέλου με το μούστο με ένα ειδικό μπαστούνι (pigeur)
όπως φαίνεται εδώ (http://dilaurus.club.fr/ponteves/viticulture.htm) δεν είναι απλά το πάτημα αλλά η ανάδευση του καπέλου με το μούστο με ένα ειδικό μπαστούνι (pigeur)
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
8 mins
Valentini Mellas
Greece
Greece
Native in Greek
Greece
It's all Greek to me!
Native in: Greek
Works in: English to Greek, Greek to English, French to Greek, and 10 more.
Related KudoZ points
:
24
πάτημα ή συμπίεση σταφυλιών
IATE:
AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES, animal production [Council]
FR
pigeage
foulage
EL
έκθλιψη σταφυλών; πάτημα σταφυλών; σύνθλιψη; πάτημα
Από Όξφορντ:
remontage / 1(@)mO~taZ / nom masculin (de moteur, pièces)
reassembly; (d'un tuyau) reconnection; le remontage du
mécanisme/de la montre winding up the mechanism/
the watch.
AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES, animal production [Council]
FR
pigeage
foulage
EL
έκθλιψη σταφυλών; πάτημα σταφυλών; σύνθλιψη; πάτημα
Από Όξφορντ:
remontage / 1(@)mO~taZ / nom masculin (de moteur, pièces)
reassembly; (d'un tuyau) reconnection; le remontage du
mécanisme/de la montre winding up the mechanism/
the watch.
Something went wrong...