Aug 27, 2011 12:05
12 yrs ago
1 viewer *
English term
with mandarin glaze
English to Japanese
Other
Cooking / Culinary
Dinner menu
これも前回質問したDinner menuのメインコースの一つからです。
Spice rubbed roasted duck breast with mandarin glaze, crushed kipfler cake, tossed spinach and turned carrots
よろしくお願いします。
Spice rubbed roasted duck breast with mandarin glaze, crushed kipfler cake, tossed spinach and turned carrots
よろしくお願いします。
Proposed translations
(Japanese)
| 2 +1 | マンダリンオレンジのゼラチン掛け |
cinefil
|
| 3 +1 | マンダリンオレンジグレーズソース添え |
Miki Taniguchi
|
| 3 | マンダリンオレンジグレイズ（グレーズ）掛け |
T.B.
|
| 2 | マンダリンオレンジグレーズ添え |
Mami Yamaguchi
|
Proposed translations
+1
32 mins
Selected
マンダリンオレンジのゼラチン掛け
あるいは、マンダリンオレンジソース
フランスでは鴨のローストにオレンジソースが付き物です、
オレンジの代わりにマンダリンを使ったのでは？
glaze
【5】〘料理〙グレーズ,照り.
(1)食物に着せる透明質の衣材料,(特に)砂糖シロップ,ゼラチン.
(2)(肉･魚にかける)とろとろの煮出し汁.
【6】(また gráze ìce,｟主に英｠grázed fróst)｟米｠〘気象〙雨氷(うひょ
ランダムハウス英語辞典
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Note added at 19 hrs (2011-08-28 07:21:01 GMT)
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http://ameblo.jp/1yearst/entry-10962363837.html
http://www.indonesiaindonesia.com/ja/f/11372-マンダリンオレンジソースsab...
http://www.hotpepper.jp/strJ000704604/food/
【鴨胸肉のロースト マンダリンオレンジソース】
http://item.rakuten.co.jp/themeatguy/697415
フランスでは鴨のローストにオレンジソースが付き物です、
オレンジの代わりにマンダリンを使ったのでは？
glaze
【5】〘料理〙グレーズ,照り.
(1)食物に着せる透明質の衣材料,(特に)砂糖シロップ,ゼラチン.
(2)(肉･魚にかける)とろとろの煮出し汁.
【6】(また gráze ìce,｟主に英｠grázed fróst)｟米｠〘気象〙雨氷(うひょ
ランダムハウス英語辞典
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Note added at 19 hrs (2011-08-28 07:21:01 GMT)
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http://ameblo.jp/1yearst/entry-10962363837.html
http://www.indonesiaindonesia.com/ja/f/11372-マンダリンオレンジソースsab...
http://www.hotpepper.jp/strJ000704604/food/
【鴨胸肉のロースト マンダリンオレンジソース】
http://item.rakuten.co.jp/themeatguy/697415
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Comment: "ありがとうございました。「マンダリンオレンジソース」が良いと思いました。"
6 hrs
マンダリンオレンジグレイズ（グレーズ）掛け
全体の訳し方によっては「掛け」の部分はあってもなくてもどちらでもよいかも知れません。
http://www.flavor.co.jp/chiffoncake/arrange/arrangeGlaze01.p...
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51247034.html
http://www.flavor.co.jp/chiffoncake/arrange/arrangeGlaze01.p...
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51247034.html
12 hrs
Mami Yamaguchi
Japan
Japan
Native in Japanese
Works in field
Japan
wordfully, naturally and accurately
Native in: Japanese (Variants: Standard-Japan, Hiroshima, Kansai) 
Works in: English to Japanese, Japanese, Japanese to English, and 1 more.
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16 hrs
Miki Taniguchi
Japan
Japan
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Specializes in field
Japan
natural translation & MTPE
Native in: Japanese (Variant: Kansai)
Works in: English to Japanese, Japanese to English
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