Glossary entry

English term or phrase:

stir fry

Czech translation:

restovat

Added to glossary by Petr Kedzior
Apr 16, 2015 15:00
9 yrs ago
English term

stir fry

English to Czech Other Cooking / Culinary
Heat the oil and add the onion, pepper. Stir fry for 3-4 minutes until
softened. Add the pork and stir fry for 4-5 minutes until cooked through.

Zatím jsem našel na webu, že se to nepřekládá, ale to mne příliš neuspokojilo...
References
Stir_frying

Discussion

alpia Apr 16, 2015:
restování - i když z Číny, protože jiný český výraz pro to myslím nemáme...?

Proposed translations

+3
6 mins
Selected

restovat

Úprava pokrmů, při které se suroviny zprudka opékají na pánvi na menším množství tuku
Example sentence:

V hlubší pánvi orestujeme na olivovém oleji cibuli a česnek.

Note from asker:
Děkuji!
Peer comment(s):

agree Alice Hegrova : zprudka osmahnout na pánvi (a občas prohodit pohybem pánve)
5 mins
Díky!
agree alpia
7 mins
Děkuji!
agree Ales Horak
3 hrs
Díky!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Děkuji!"
+1
9 mins

restovat za stálého míchání

stir fry je restování za stálého míchání na malém množství oleje
Note from asker:
Děkuji!
Peer comment(s):

agree Jirina Judas
1 hr
Díky!
Something went wrong...

Reference comments

13 mins
Reference:

Stir_frying

Note from asker:
Děkuji - tak je to restování? Pochází restování z Číny?
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search