The first step is to determine exactly what these terms mean. Here are their definitions in the French building code (Code de la construction et de l'habitation):

"Article R*111-2
[...]
La surface habitable d'un logement est la surface de plancher construite, après déduction des surfaces occupées par les murs, cloisons, marches et cages d'escaliers, gaines, embrasures de portes et de fenêtres ; le volume habitable correspond au total des surfaces habitables ainsi définies multipliées par les hauteurs sous plafond.
Il n'est pas tenu compte de la superficie des combles non aménagés, caves, sous-sols, remises, garages, terrasses, loggias, balcons, séchoirs extérieurs au logement, vérandas, volumes vitrés prévus à l'article R*. 111-10, locaux communs et autres dépendances des logements, ni des parties de locaux d'une hauteur inférieure à 1,80 mètre."
https://www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do?cidTexte...

"La surface utile est égale à la surface habitable du logement, telle qu'elle est définie à l'article R. 111-2, augmentée de la moitié de la surface des annexes définies par un arrêté du ministre chargé du logement."
https://www.legifrance.gouv.fr/affichCode.do;jsessionid=E90C...

On the "annexes", see here:
https://droit-finances.commentcamarche.com/faq/4982-surface-...

Armed with this information, you can proceed to match the definitions against those of Gross Internal (Floor) Area and Total Usable (or Useful) Floor Area.
https://www.designingbuildings.co.uk/wiki/Total_useful_floor...
https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/...

You will find, if you look carefully, that they do not match perfectly.