"Asumirá todo gasto relativo a la garantía contra defectos y apelaciones para la categoría." Creo que es un problema de falsos amigos. Fuera de contexto, lo que me imagino es que alguien puede buscar aplicar la garantía (eso genera costos). La contraparte puede apelar (lo cual también generaría costos). Me sirvió la segunda acepción de "gravami" en Il nuovo dizionario italiano Garzanti.