May 9, 2014 07:22
10 yrs ago
1 viewer *
English term

porterhouse

English to Turkish Other Food & Drink Barbekü
New York strip, 
porterhouse, rib-eye, T-bone, 
and filet mignon (tenderloin)

Proposed translations

+1
29 mins
Selected

porterhouse bonfile

Hayvan parçalama yöntemleri farklı olduğu için hayvanın kısımları farklı isimlerle anılıyor.

http://www.loplopculer.com/2013/04/new-york-4-bolum-steak.ht...

T-Bone Steak’de arkalara doğru gidildikçe kontrafile tarafı aynı büyüklükte devam ederken, bonfile tarafı daha büyür ve buna da Porterhouse Steak denir.
Peer comment(s):

agree Ali Bayraktar
1 min
Teşekkürler
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
7 mins

Biftek

.
Something went wrong...
29 mins

porterhouse

Verdiğiniz cümlede listeli tüm etler hayvanın farklı bögelerinden alınan etler ve bunlar Türkçede 8-10 kelimeden oluşan terimlerle ifade edilebiliyor. Bizim yerli et lokantalarında (örneğin Günaydın steakhouse) birebir İngilizce terimler kullanılıyor. Çevirmeye kalksanız yukarıdaki kısa cümle uzun bir paragrafa dönüşür, aynen bırakmak en iyisi
Something went wrong...
4 hrs

Kontrfileden oluşan biftek

Hayvanın sırt bölgesinden çıkartılan bonfile ya da biftek için kullanılır
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search