tentative : unsure; uncertain; not definite or positive; hesitant: a tentative smile on his face.
http://dictionary.reference.com/browse/tentative?s=t

"Dégustation à l'aveugle.
Le premier nez évoque la fruits secs (noisette notamment) et la pâte de fruits, le lait frais.. La paysage est ardu à déterminer, tout est mêlé, mais pas de grande complexité apparente. L'évolution confirme cette impression : vanille nette, marin marqué, eau croupie, joli fumé mais encore ??? J'ai beaucoup de mal à discerner les arômes, non par leur puissance, mais par leur interpénétration. En bouche l'attaque est franche, boisée avec encore de la noistte. S'y ajoutent une légère âpreté, de l'origan, de la vanille et de rares épices. La finale, de faible longueur reste sur ce "même registre indéterminé".Des fleurs se mêlent aux épices et à de rares fruits. La vanille tente d'émerger mais se fait recouvrir par la mer.
Un whisky complètement désarticulé, brouillon mais finalement assez plaisant, gourmand avec beaucoup d'aération. "
http://www.comaw.fr/comawf1.php?f=1347

d'un abord réservé

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En dégustation, on parle de "premier nez".
Je traduirais "tentative" par "discret" ou même par "assez discret" ou "plutôt discret".
On pourrait aussi dire "réservé", comme le propose Bernard M.
S'oppose à "intense".