„2 Min. EIN, 40 Min. AUS“ bedeutet intermittierender Betrieb, genauer „Aussetzbetrieb S3“. Die Betriebsarten werden von S1 bis S9 durchnummeriert.
FR service intermittent périodique
service type S3


suite de cycles de service identiques comprenant chacun une période de fonctionnement à charge constante et une période de repos. Dans ce service, le cycle est tel que le courant de démarrage n'affecte pas l'échauffement de façon significative
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DE Betriebsart S3
einfacher Aussetzbetrieb
http://www.electropedia.org/iev/iev.nsf/display?openform&iev...

• TYPE DE SERVICE (I.E.C. 34-1)
S1 = service continu
S2 = service de durée limitée
S3 = service intermittent périodique
S4 = service intermittent périodique avec phase de démarrage
S5 = service intermittent périodique avec freinage électrique
S6 = service ininterrompu périodique avec chargement intermittent
S7 = service ininterrompu périodique avec freinage électrique
S8 = service ininterrompu périodique avec variations de chargement et de vitesse correlatives
S9 = service avec variations non périodiques de chargement et de vitesse
Pour les services S3-S4-S5-S6 , le rapport d’intermittence devra toujours apparaître.
• BETRIEBSWEISEN (I.E.C. 34-1)
S1 = Dauerbetrieb
S2 = Betrieb mit begrenzter Dauer
S3 = Intermittierender periodischer Betrieb
S4 = Intermittierender periodischer Betrieb mit Anlassphase
S5 = Intermittierender periodischer Betrieb
mit elektrischer Bremsung
S6 = Ununterbrochener periodischer Betrieb mit intermittierender Belastung
S7 = Ununterbrochener periodischer Betrieb
mit elektrischer Bremsung
S8 = Ununterbrochener periodischer Betrieb mit korrelierten Belatungs- und Geschwindigkeitsveränderungen
S9 = Betrieb ohne periodische Belastungs- und Geschwindiglkeitsveränderungen
Für die Betriebsweisen S3-S4-S5-S6 muß immer das Intermittenzverhältnis erscheinen.
http://www.esco-da.be/Download/Documents/Bonani_catalog_2007...

S3 und S6:
Bei diesen Betriebsarten folgt nach dem Kurzzeichen die Angabe der relativen Einschaltdauer und die Spieldauer, falls sie von 10 min abweicht. Beispiel S3 30%. S3: Der Betrieb ist in Folge gleichartiger Spiele mit konstanter Nennlast und Stillstandszeit. Der Anlaufstrom beeinflußt die Erwärmung nicht merklich. Relative Einschaltdauer ist gleich Belastungszeit geteilt durch (Belastungszeit plus Stillstandszeit) mal 100%. S6: Der Betrieb ist Folge gleichartiger Spiele aus Zeit mit konstanter Belastung und Leerlaufzeit. Es tritt keine Pause auf.
http://www.elektromotoren.de/lexikon.html

Bei Betriebsspielen von 2 Min EIN und 40 Min Aus heißt es also Service type S3 40 min 5%. (weil 5 % von 40 min = 2 min)