Aug 26, 2011 15:35
12 yrs ago
English term

Market fresh reef fish fillet

English to Japanese Other Cooking / Culinary Dinner menu
先ほどと同じ、Dinner menuのメインコースの一つとして書かれている中からです。

Market fresh reef fish fillet with dried dark olive crust, cherry tomato salsa, truffled potato and saffron shallot sauce

よろしくお願いします。

Proposed translations

+1
12 hrs
Selected

採れたてリーフ・フィッシュのフィレ

今朝競り落とした鮮度の高い魚ということで、
market freshは色々訳し方がありそうですが。。
「鮮魚」「競り落とし鮮魚」など・・

採れたての鮮魚
http://www.t-wangclub.com/tshops/23910menu

「鮮魚」
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-to...
http://www.casita.jp/casita/course/://intercontinental-
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13016597/dtlmenu/

market fishを訳さないことも
http://intercontinental-strings.jp/restaurant/the_dining/din...


「リーフ・フィッシュ」
http://www.cometeguam.com/sea-grill/images/seagrill-lunch-me...
Peer comment(s):

agree Miki Taniguchi : 賛成です。
1 day 2 hrs
ありがとうございます。
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "ありがとうございました。"
21 hrs

魚市場直送の新鮮リーフフィッシュのフィレ

an idea
Note from asker:
この訳も良いと思いました。ありがとうございました。
Something went wrong...
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