13:27 Jan 29, 2009 |
English to Italian translations [PRO] Tech/Engineering - Food & Drink / test per il calcolo della quantità di grassi in prodotti alimentari | |||||||
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| Selected response from: Francesca Siotto Italy Local time: 03:34 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 +13 | soia intera |
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4 | soia grassa |
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3 | soia non sgrassata |
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soia non sgrassata Explanation: La farina di soia viene normalmente sgrassata prima della trasformazione, per esempio, in carne di soia. Nella preparazione del tofu invece il latte di soia non viene sgrassato. |
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soia intera Explanation: esattamente come per il latte intero, cioè non privata dei grassi Le salse autentiche sono prodotte con soia intera, ma molti principali produttori utilizzano piuttosto proteine di soia idrolizzate. ... it.wikipedia.org/wiki/Salsa_di_soia Il latte di soia può essere prodotto a partire da soia intera o da farina di soia grassa. La soia essiccata viene posta in acqua per una ... nuvoletta-bianca.blogspot.com/2009/01/farina-e-latte-di-soia.html -------------------------------------------------- Note added at 10 mins (2009-01-29 13:38:29 GMT) -------------------------------------------------- http://www.google.it/search?hl=it&client=firefox-a&channel=s... |
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