Glossary entry (derived from question below)
Bulgarian term or phrase:
тулумбичка
English translation:
tulumba
Added to glossary by
Kalinka Hristova
Sep 30, 2008 17:42
15 yrs ago
2 viewers *
Bulgarian term
толумбичка
Bulgarian to English
Art/Literary
Cooking / Culinary
-
Proposed translations
(English)
4 | tulumba | Kalinka Hristova |
4 +1 | syrup-soaked pastry | Ivan Klyunchev |
4 +1 | oil-can | natasha stoyanova |
4 | 'Tulumbichka' Longish Sweetmeat Soaked in Syrup | Pavel Tsvetkov |
Change log
Oct 7, 2008 12:10: Kalinka Hristova Created KOG entry
Proposed translations
18 hrs
Selected
tulumba
Тулумбата (от турски: през италиански: tulumba) e сиропиран сладкиш, типичен за балканската кухня. Известна е и като „тулумбичка“ и „тиквена дръжка“.
Тулумбите се правят от парено тесто с източена форма (шприцовано, за да се получат характерните „бразди“ по цялата и дължина), което се пържи на много силен огън, а след изстиване се потапя в захарен разтвор.
Ref.: http://bg.wikipedia.org/wiki/Тулумба
Tulumba is a type of dessert. It is made from unleavened dough lump (about 5cm long) given a small ovoid shape with ridges along it using an 'icing' bag with a special nozzle. It is first deep-fried to golden color and then sugar-sweet syrup poured over it when still hot. It is eaten cold. This dessert is consumed throughout the Balkans and originates from Anatolia.
Ref.: http://en.wikipedia.org/wiki/Tulumba
В случаи като този аз мисля, че е добре да се проверява и какви картинки излизат за дадената дума. В резултат за tulumba излиза следното: http://images.google.bg/images?hl=it&q=tulumba&um=1&ie=UTF-8...
За нито едно от другите предложения обаче не излизат снимки на тулумбички. Аз бих сложила (независимо дали става дума за меню или за друг текст) както "tulumba", така и обяснение в скоби.
Тулумбите се правят от парено тесто с източена форма (шприцовано, за да се получат характерните „бразди“ по цялата и дължина), което се пържи на много силен огън, а след изстиване се потапя в захарен разтвор.
Ref.: http://bg.wikipedia.org/wiki/Тулумба
Tulumba is a type of dessert. It is made from unleavened dough lump (about 5cm long) given a small ovoid shape with ridges along it using an 'icing' bag with a special nozzle. It is first deep-fried to golden color and then sugar-sweet syrup poured over it when still hot. It is eaten cold. This dessert is consumed throughout the Balkans and originates from Anatolia.
Ref.: http://en.wikipedia.org/wiki/Tulumba
В случаи като този аз мисля, че е добре да се проверява и какви картинки излизат за дадената дума. В резултат за tulumba излиза следното: http://images.google.bg/images?hl=it&q=tulumba&um=1&ie=UTF-8...
За нито едно от другите предложения обаче не излизат снимки на тулумбички. Аз бих сложила (независимо дали става дума за меню или за друг текст) както "tulumba", така и обяснение в скоби.
4 KudoZ points awarded for this answer.
+1
7 hrs
Bulgarian term (edited):
тлумбичка
syrup-soaked pastry
Redhouse Turkish-English Dictionary.
+1
5 mins
oil-can
ТУЛУМБИЧКА
1. syringe;oil-can;
2. kind of sweetmeat soaked in syrup.
--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2008-09-30 17:51:49 GMT)
--------------------------------------------------
kind of pastry soaked in syrup
--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2008-09-30 17:53:03 GMT)
--------------------------------------------------
juicy pastry
--------------------------------------------------
Note added at 13 hrs (2008-10-01 07:39:06 GMT)
--------------------------------------------------
doughnut-like juicy pastry or just SYRUPED DOUGHNUTS
1. syringe;oil-can;
2. kind of sweetmeat soaked in syrup.
--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2008-09-30 17:51:49 GMT)
--------------------------------------------------
kind of pastry soaked in syrup
--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2008-09-30 17:53:03 GMT)
--------------------------------------------------
juicy pastry
--------------------------------------------------
Note added at 13 hrs (2008-10-01 07:39:06 GMT)
--------------------------------------------------
doughnut-like juicy pastry or just SYRUPED DOUGHNUTS
5 mins
'Tulumbichka' Longish Sweetmeat Soaked in Syrup
PONS
--------------------------------------------------
Note added at 1 day11 hrs (2008-10-02 04:56:42 GMT)
--------------------------------------------------
... или 'Tulumbichka' Syrup-soaked Sweetmeat Pastry
Туристите обичат да иползват местни думи в страната, където се намират; употребата в кавички на оригиналното заглавивие на български, последвано от обяснение на артикула на английски е добра практика, наложила се в превода на менюта. Живея в туристически град и превеждам менюта от години.
Това е най-добрият - и от гледна точка на логиката - най-правилният и балансиран вариант.
--------------------------------------------------
Note added at 1 day11 hrs (2008-10-02 04:56:42 GMT)
--------------------------------------------------
... или 'Tulumbichka' Syrup-soaked Sweetmeat Pastry
Туристите обичат да иползват местни думи в страната, където се намират; употребата в кавички на оригиналното заглавивие на български, последвано от обяснение на артикула на английски е добра практика, наложила се в превода на менюта. Живея в туристически град и превеждам менюта от години.
Това е най-добрият - и от гледна точка на логиката - най-правилният и балансиран вариант.
Peer comment(s):
neutral |
Ivan Klyunchev
: Според Collins обаче: sweetmeat a sweetened delicacy, such as a preserve, sweet, or, formerly, a cake or pastry. Думата formerly имам предвид. И забележката е към PONS в случая.
2 days 14 hrs
|
Не разбирам смисъла на коментара. Collins е име на издателска къща, чиито речници са нито по-добри, нито по-лоши от много други. А приведеното определение не противоречи в този си вид на предложеното от мен.
|
Discussion