Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
Navette fleurette
Italian translation:
Barchette alla mousse di panna caprina
Added to glossary by
Emanuela Galdelli
Apr 21, 2007 14:04
17 yrs ago
French term
navette fleurette
French to Italian
Other
Food & Drink
gastronomie
Navette fleurette de chèvre et menthe fraîche
parte di una lista di piatti salati freddi
parte di una lista di piatti salati freddi
Proposed translations
(Italian)
| 3 +1 | Barchette alla mousse di panna caprina |
Agnès Levillayer
|
Change log
Apr 21, 2007 14:04: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"
Dec 3, 2007 08:04: Emanuela Galdelli changed "Term asked" from "Navette fleurette (nel contesto)" to "navette fleurette"
Dec 3, 2007 08:05: Emanuela Galdelli changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/88075">Simpa's</a> old entry - "Navette fleurette (nel contesto)"" to ""Barchette alla mousse di panna caprina""
Proposed translations
+1
15 mins
Agnès Levillayer
Italy
Italy
Native in French
Works in field
Italy
Native in: French
Works in: Italian to French, French to Italian, French, and 1 more.
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124
French term (edited):
Navette fleurette (nel contesto)
Selected
Barchette alla mousse di panna caprina
nell'assortimento dei salatini e "mignon" per cocktail, le navette corrispondono alle "barchette" (al meno dalle foto che trovo)
Vedi
http://www.francedesaveurs.com/admin/upload/navettes.jpg
http://www.francedesaveurs.com/professionnel/region/Normandi...
fleurette è il nome della panna fresca usata soprattutto per fare la panna montata, esiste la panna caprina quindi penso che siano farcite con panna caprina montata, si potrebbe dire mousse forse per un nome più elegante (anche se non c'è l'uovo, è la consistenza che conta qui)
Vedi
http://www.francedesaveurs.com/admin/upload/navettes.jpg
http://www.francedesaveurs.com/professionnel/region/Normandi...
fleurette è il nome della panna fresca usata soprattutto per fare la panna montata, esiste la panna caprina quindi penso che siano farcite con panna caprina montata, si potrebbe dire mousse forse per un nome più elegante (anche se non c'è l'uovo, è la consistenza che conta qui)
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