Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
blanc de boeuf
Spanish translation:
manteca de vaca
Added to glossary by
Virginie T
Feb 27, 2007 09:31
17 yrs ago
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French term
Spain
Spanish/Galician translator /Interpreter
Native in: Spanish 
, Galician
Works in: English to Spanish, English to Galician, Spanish to Galician, and 6 more.
blanc de boeuf
French to Spanish
Other
Cooking / Culinary
contexto:
(receta)
Faire cure les croquettes au fromage dans la graisse de friture (blanc de boeuf) ) préchauffée à 180°C
Muchas gracias
(receta)
Faire cure les croquettes au fromage dans la graisse de friture (blanc de boeuf) ) préchauffée à 180°C
Muchas gracias
Proposed translations
(Spanish)
| 3 +2 | mantequilla/manteca de vaca |
Virginie T
|
| 4 +2 | manteca de vaca |
maria gomez
|
| 5 | sebo, grasas animales |
Mamie (X)
|
| 4 | unto |
Eva Pérez
|
| 3 +1 | grasa de vaca/vacuna |
Mariela Gonzalez Nagel
|
Proposed translations
+2
10 mins
Virginie T
Native in French
Professional, Reliable and fast
Native in: French 
Works in: Spanish to French, French to Spanish, English to French, and 1 more.
Related KudoZ points
:
12
Selected
mantequilla/manteca de vaca
Se usa para freir, supongo que se refiere a eso.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Gracias!"
+2
12 mins
manteca de vaca
1. f. Producto obtenido por el batido, amasado y posterior maduración de la crema extraída de la leche de vaca o de otros animales. Manteca de vaca, de oveja.
Se utilizaba mucho antes, como la manteca de cerdo, te la venden envuelta en papel, como la mantequilla.
Se utilizaba mucho antes, como la manteca de cerdo, te la venden envuelta en papel, como la mantequilla.
Peer comment(s):
| agree |
Fernando Muela Sopeña
32 mins
|
|
Gracias Fernando
|
|
| agree |
bluesky1
: me quedo con esta opción, la mantequilla proviene de la leche no de la grasa del animal.
2 hrs
|
|
Gracias :-)
|
14 mins
unto
Otra posibilidad.
+1
12 mins
Mariela Gonzalez Nagel
France
France
Native in Spanish
France
25 years of experience
Native in: Spanish
Works in: French to Spanish, English to Spanish
Related KudoZ points
:
67
grasa de vaca/vacuna
Parece que en Bélgica se utiliza mucho la grasa de vaca para freír, porque todos los sitios donde aparece son belgas
http://blogdeglacechoco.over-blog.org/article-3558616.html
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Note added at 15 minutos (2007-02-27 09:46:48 GMT)
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encontre otro lexico: grasa de vaca o manteca de vaca
http://www.redargentina.com/recetas/terminologia.asp
http://blogdeglacechoco.over-blog.org/article-3558616.html
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Note added at 15 minutos (2007-02-27 09:46:48 GMT)
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encontre otro lexico: grasa de vaca o manteca de vaca
http://www.redargentina.com/recetas/terminologia.asp
22 mins
sebo, grasas animales
c'est la première fois que je le vois, en principe c'est de la graisse de porc, le saindoux, ce qu'on utilise en cuisine même en Espagne
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