Eso es lo que dice el enlace que te señalo a continuación:
"Un producto semielaborado o precocinado no tiene nada que ver con uno elaborado en la cocina de tu casa. Es el juego de la publicidad, rectificadores del sabor, conservantes, antioxidantes, ¡incluso sabor!, son compuestos que se añaden a estos productos para que garanticen que cumplen con el estándar de textura, color y sabor esperado y desde luego no han sido sus ingredientes seleccionados en el mercado por la mañana".

Pienso que podría tener bastante que ver con tu contexto.
Suerte ;-)