https://www.proz.com/kudoz/italian-to-russian/cooking-culinary/6233426-crema-vegetale.html?phpv_redirected=1&phpv_redirected=2

Glossary entry

Italiano term or phrase:

crema vegetale

Russo translation:

растительные сливки

Added to glossary by Tatyana Yaroshenko
Nov 26, 2016 16:48
7 yrs ago
Italiano term

crema vegetale

Da Italiano a Russo Altro Cucina/Arte culinaria
В рецепте приготовления каннеллони:
Versare la crema vegetale e cospargere con il parmigiano.
Что это за "крем"? В сети встретился только марки Valsoia (Crema Vegetale alle Nocciole Valsoia), пишут, что это веганский аналог нутеллы.

Proposed translations

+4
3 ore
Selected

растительные сливки

Я думаю, речь об этом, ибо каннелони овощными пюре не заливают, имхо
Peer comment(s):

agree giulia simione
12 ore
agree Maria Batan
14 ore
agree Elena Sciaini : Действительно именно так
14 ore
agree Assiolo
17 ore
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Спасибо!"
+2
47 min

овощное пюре

здесь, например, дан рецепт тыквенного пюре
http://ricette.giallozafferano.it/Crema-di-zucca.html

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2016-11-26 17:57:44 GMT)
--------------------------------------------------

я бы добавила, что это жидкое овощное пюре
Note from asker:
У меня вот тоже большие сомнения, что на каннеллони сверху выложат овощное пюре. И потом, в рецепте указали бы, из каких конкретных овощей это пюре, так ведь? А это не указано.
Peer comment(s):

agree Vasili Krez
6 min
спасибо!
agree Natalia Makeeva : Суп-пюре
31 min
спасибо!
disagree Elena Sciaini : Сливки на растительной основе
17 ore
agree Lubina : crema это крем-суп, то есть суп пюре, никогда не сливки, сливки это panna
1 giorno 6 ore
спасибо!
Something went wrong...