Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
butterflying
Spanish translation:
corte mariposa
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Nov 4, 2011 17:57
12 yrs ago
1 viewer *
English term
butterflying
English to Spanish
Other
Cooking / Culinary
técnica para cortar carne
Es la técnica para cortar una pieza de carne gruesa en piezas más delgadas. Como abrir la carne
Proposed translations
(Spanish)
| 3 +10 | corte mariposa |
isabelmurill (X)
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| 4 | destajar o cortar |
Luis Aguilar (X)
|
| 4 | filetear |
macielsuazo
|
Proposed translations
+10
18 mins
Selected
corte mariposa
aunque no lo había oído nunca, esto es lo que sugiere mi búsqueda
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
30 mins
destajar o cortar
butterflying es como destajar o cortar la carne y se puede referir a una pieza o a todo un animal abierto en canal. No es un tipo de corte.
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Note added at 35 mins (2011-11-04 18:33:03 GMT)
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te mando un sitio en donde definen lo que es butterfly
www.ehow.com/how_5102052_butterfly-beef-tenderloin.html
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Note added at 35 mins (2011-11-04 18:33:03 GMT)
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te mando un sitio en donde definen lo que es butterfly
www.ehow.com/how_5102052_butterfly-beef-tenderloin.html
42 mins
filetear
según veo es el equivalente al término butterflying en español.
Reference:
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