Bea Geenen Jan 3, 2015:

Lever, maag, kippenpoten, tong, varkenskop... ... wordt allemaal afgespoeld, hoor! Lekker!
PS. Een 'rinse' is een spoelmiddel ('mouth rinse', 'veggie rinse',...)

golf264 Dec 26, 2014:

Als het geldt voor kippenvlees waarom zou het niet voor andere soorten vlees gelden? Kippenvlees is zowaar minder bloederig dan sommige andere soorten, vandaar heet het witvlees itt roodvlees dacht ik.

Ik heb nog nooit van iemand gehoord die vlees afwast. Misschien is het een cultureel gebruik. Vandaar duiken sommige ziektes in sommige wereldgebieden op en anderen weer niet neem ik aan.

Max Nuijens Dec 26, 2014:

Soms niet verstandig Goed, na enig rondgooglen zie ik dat je kippevlees beter niet kunt afwassen. Of het nu van wijsheid getuigt om vlees in het algemeen af te spoelen of niet, relevant voor de vraag is of het mogelijk is dat iets dergelijks toch in een recept staat. Wat blijkt: het internet staat propvol met recepten die juist dit aanbevelen:

Bereiding:
- Het vlees wassen en droog deppen.
http://surinaamse-recepten.blogspot.com/2013/03/cha-siu-chin...

Vlees wassen en in stukken van 5 X 5 cm snijden. Uien in grove stukken snijden. Paprika in kleine blokjes snijden. Peterselie goed wassen en fijnsnijden. Knoflook pellen
http://www.smulweb.nl/recepten/1141904/Sloveense-goulash

enzovoorts

golf264 Dec 26, 2014:

Vlees moet je sowieso nooit afspoelen. Daar worden mensen ernstig ziek van. Desnoods afstoffen als er stro aan zit oid. Maar het idee is dat al die smetstoffen dood gaan door juist gaar te koken.

Max Nuijens Dec 26, 2014:

Vlees afspoelen Hallo Toiny, nog de beste wensen. Spoel jij vlees nooit af dan? Ik wel altijd als het niet steriel is voorverpakt. Als het van de open vleesmarkt komt, zit er soms stro aan, of houtsplinters van het hakblok. Ook weet je niet waar de slager met zijn handen aan heeft gezeten.

Toiny Van der Putte-Rademakers Dec 26, 2014:

More info Can you give a little more info? What is the publication about? And what else is in the list? Are there more lists? What kind of items?
It is certain that the rinse is not a device of some sort. It may refer to the process of washing salad. But washing meat is out of the question, of course.