Najpierw http://www.challenger-ag.com/AGCO/Challenger/ChallengerES/SM...

"One of the chief advantages of automatic steering is that it virtually eliminates overlap (where land is worked more than once) and
underlap (where land is missed)"

Czyli miejsce, w którym między dwiema bruzdami/dwoma pasami został nieuprawiony fragment gleby

Co prawda słowa "omijak" nie znalazłam w Słowniku Ortograficznym, ale:

1. "Agrotechnologia" pod red. J. Banasiaka, s. 176:
"Aby ocenić jako¶ć wykonania orki siewnej, należy uwzględnić (...) obecno¶ć omijaków, złe wykończenie orki itp." - nie znalazłam drugiego miejsca w tym podręczniku, w którym pojawiłoby się to słowo, a Indeksu nie zamieszczono...

2. http://www.krukowiak.com.pl/zakupy/przyczepiane/3000_18ph_go...
"Znacznik pianowy "ARAG", którego zadaniem jest oddzielenie powierzchni opryskanej od powierzchni pozostałej do opryskania oraz informuje w którym momencie brakło cieczy roboczej - eliminuje powstawanie omijaków i podwójne nakładanie cieczy na dan± powierzchnię"

3. http://levis.sggw.waw.pl/~ozw1/ZintegrowGospWod/Zintergrowan...

"Stosowania dróg technologicznych dla pracy tych maszyn ogranicza pozostawianie omijaków oraz powstawanie powierzchni opryskiwanych „na zakładkę”"