Glossary entry (derived from question below)
Hungarian term or phrase:
tejoltó enzim
English translation:
milk coagulating enzyme
Added to glossary by
Orsolya Mance
Jan 11, 2005 14:13
19 yrs ago
Hungarian term
Greece
"By words the mind is winged"
Native in: Hungarian 
Works in: Greek to Hungarian, English to Hungarian, Italian to Hungarian, and 4 more.
tejoltó enzim
Hungarian to English
Tech/Engineering
Food & Drink
sajt leírásában
Proposed translations
(English)
| 4 | Milk Coagulating Enzyme |
Orsolya Mance
|
| 5 | rennet |
Iain Coulthard
|
Proposed translations
24 mins
Orsolya Mance
Hungary
Hungary
Native in Hungarian
Works in field
Hungary
Reliable, accurate and quick
Native in: Hungarian 
Works in: English to Hungarian, Hungarian to English
Related KudoZ points
:
8
Hungarian term (edited):
tejolt� enzim
Selected
Milk Coagulating Enzyme
4 KudoZ points awarded for this answer.
36 mins
Hungarian term (edited):
tejolt� enzim
rennet
oltó (oltóenzim, tejoltó, kimozin) "fiatal borjú vagy sertés gyomrából el?állított enzimkészítmény. A sajtgyártásban a tejmegalvasztására és a sajt érlelésre használják. A tiszta enzim neve rennin.
rennet
Holló J. Mez?gazdaság és élelmezésügy II. M?szaki Értelmez? Szótár Akadémia Kiadó 1980
rennet
Holló J. Mez?gazdaság és élelmezésügy II. M?szaki Értelmez? Szótár Akadémia Kiadó 1980
Reference:
Peer comment(s):
| neutral |
Orsolya Mance
: igaz, de ez nem a "tejoltó enzim" fordítása, hanem egy típusa. A "rennet" magyar megfelelője a rennin - Ld: http://www.omgk.hu/ELELM/1/13511.pdf
2 hrs
|
|
Itt angolra fordítunk!
|
Something went wrong...