Surschnitze

Russian translation: маринованный шницель

15:47 Oct 16, 2012
German to Russian translations [PRO]
Marketing - Cooking / Culinary
German term or phrase: Surschnitze
Как в этом случае правильно перевести "Surschnitze"?:

Bauern-Cordon Bleu vom Schwein
Surschnitzel mit geselchtem Käse, Honigschinken und Pfefferoni gefüllt
deirdnepr
Ukraine
Local time: 21:02
Russian translation:маринованный шницель
Explanation:
Тут объясняется: "Surschnitzel" literally sour schnitzel = marinated

The famous Viennese Schnitzel (originally veal) is descended from the Milanese Schnitzel (beef) and is most often served as the cheaper version "from pork " with mixed salad or potato salad. In addition to these there are also some " brothers and sisters " made from chicken or turkey, as a "Surschnitzel" (literally sour schnitzel = marinated) or filled with ham and cheese (Cordon blue) or spinach and sheep cheese (Kiev). fanguide2008.net
[...] (original vom Kalb) stammt vom Mailänder Schnitzel (Rind) ab, wird am häufigsten in der preisgünstigeren Version "vom Schwein" mit gemischtem oder Erdäpfelsalat (Erdäpfel = Kartoffeln) serviert und hat inzwischen einige "Brüder und Schwestern" vom Huhn, der Pute, als Surschnitzel oder gefüllt mit Schinken und Käse (Cordon Bleu) oder Spinat und Schafskäse (Kiew), die gerne neben Salat auch mit Petersilerdäpfeln, Pommes Frites oder Reis eingenommen werden. fanguide2008.net

Шницель маринованный » НОВОЕ МЕНЮ - Кулинарные рецепты.
www.novoemenu.ru/.../1348-shnicel-marinovan... - Сохраненная копия
Режем говядину на куски, отбиваем ее. Режем лимон и лук. Поливаем лук лимонной кислотой и смешиваем со специями. Говядину солим и ...
Рецепт: Шницель маринованный на RussianFood.com
www.russianfood.com › ... › Говядина - Сохраненная копия
Рецепт Шницель маринованный, cостав: говядина филе, лимон, луковицы, лимонная кислота, мука, масло растительное рафинированное, орех ...
Шницель маринованный Вторые блюда Статьи
www.coollady.ru/index.php?name=Pages... - Сохраненная копия
26 дек 2009 – Женский сайт coollady - любовь, рецепты, красота, здоровье, дети, Статьи, Вторые блюда, Шницель маринованный.
Свиной Шницель с маринованной капустой и соусом из анчоусов ...
www.prodportal.by › ... › Блюда из Свинины - Сохраненная копия
Ингредиенты: Для квашеной капусты: 450 г белокочанной капусты 55 г сливочного масла 2.
Шницель. Шницель маринованный
meat-portal.ru/schnicel/schnicel-marinovannii.php - Сохраненная копия
Шницель маринованный. Рецепт на 3 порции. 600 г филе говядины; 1 лимон; 1 головка репчатого лука; 0,5 г лимонной кислоты; соль; перец.
Шницель маринованный | Restoran.Uz
www.restoran.uz/...iz.../shnicel_marinovannyy - Сохраненная копия
Ингредиенты: 600 г филе говядины 1 лимон 1 луковица 0,5 ч. ложки лимонной кислоты мука рафинированное растительное масло молотый мускатный ...
Шницель маринованный - Клуб кулинаров
kulclub.ru/rec1414.html - Сохраненная копия
Кухня народов мира Немецкая кухня Шницель маринованный.
Шницель маринованный - El Clinico
www.clinico.ru/rulety/shnitsel-marinovannyy.html - Сохраненная копия
Свеклу, хрен и лук плотно уложить в банки. Горячий маринад заливаем в банки. Нарезать мясо ломтями толщиной в 1 сантиметр, отбить. Если она ...
Рецепты приготовления говядины - маринованный шницель ...
sibregion.ru/?module=links&part=go&link... - Сохраненная копия
Говядина славится своей легкой усваяемостью и диетическими свойствами. Попробуйте наши рецепты блюд из говядины - говядина с орехами, салат ...
Selected response from:

Alexander Ryshow
Belarus
Local time: 21:02
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +1маринованный шницель
Alexander Ryshow


  

Answers


17 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
маринованный шницель


Explanation:
Тут объясняется: "Surschnitzel" literally sour schnitzel = marinated

The famous Viennese Schnitzel (originally veal) is descended from the Milanese Schnitzel (beef) and is most often served as the cheaper version "from pork " with mixed salad or potato salad. In addition to these there are also some " brothers and sisters " made from chicken or turkey, as a "Surschnitzel" (literally sour schnitzel = marinated) or filled with ham and cheese (Cordon blue) or spinach and sheep cheese (Kiev). fanguide2008.net
[...] (original vom Kalb) stammt vom Mailänder Schnitzel (Rind) ab, wird am häufigsten in der preisgünstigeren Version "vom Schwein" mit gemischtem oder Erdäpfelsalat (Erdäpfel = Kartoffeln) serviert und hat inzwischen einige "Brüder und Schwestern" vom Huhn, der Pute, als Surschnitzel oder gefüllt mit Schinken und Käse (Cordon Bleu) oder Spinat und Schafskäse (Kiew), die gerne neben Salat auch mit Petersilerdäpfeln, Pommes Frites oder Reis eingenommen werden. fanguide2008.net

Шницель маринованный » НОВОЕ МЕНЮ - Кулинарные рецепты.
www.novoemenu.ru/.../1348-shnicel-marinovan... - Сохраненная копия
Режем говядину на куски, отбиваем ее. Режем лимон и лук. Поливаем лук лимонной кислотой и смешиваем со специями. Говядину солим и ...
Рецепт: Шницель маринованный на RussianFood.com
www.russianfood.com › ... › Говядина - Сохраненная копия
Рецепт Шницель маринованный, cостав: говядина филе, лимон, луковицы, лимонная кислота, мука, масло растительное рафинированное, орех ...
Шницель маринованный Вторые блюда Статьи
www.coollady.ru/index.php?name=Pages... - Сохраненная копия
26 дек 2009 – Женский сайт coollady - любовь, рецепты, красота, здоровье, дети, Статьи, Вторые блюда, Шницель маринованный.
Свиной Шницель с маринованной капустой и соусом из анчоусов ...
www.prodportal.by › ... › Блюда из Свинины - Сохраненная копия
Ингредиенты: Для квашеной капусты: 450 г белокочанной капусты 55 г сливочного масла 2.
Шницель. Шницель маринованный
meat-portal.ru/schnicel/schnicel-marinovannii.php - Сохраненная копия
Шницель маринованный. Рецепт на 3 порции. 600 г филе говядины; 1 лимон; 1 головка репчатого лука; 0,5 г лимонной кислоты; соль; перец.
Шницель маринованный | Restoran.Uz
www.restoran.uz/...iz.../shnicel_marinovannyy - Сохраненная копия
Ингредиенты: 600 г филе говядины 1 лимон 1 луковица 0,5 ч. ложки лимонной кислоты мука рафинированное растительное масло молотый мускатный ...
Шницель маринованный - Клуб кулинаров
kulclub.ru/rec1414.html - Сохраненная копия
Кухня народов мира Немецкая кухня Шницель маринованный.
Шницель маринованный - El Clinico
www.clinico.ru/rulety/shnitsel-marinovannyy.html - Сохраненная копия
Свеклу, хрен и лук плотно уложить в банки. Горячий маринад заливаем в банки. Нарезать мясо ломтями толщиной в 1 сантиметр, отбить. Если она ...
Рецепты приготовления говядины - маринованный шницель ...
sibregion.ru/?module=links&part=go&link... - Сохраненная копия
Говядина славится своей легкой усваяемостью и диетическими свойствами. Попробуйте наши рецепты блюд из говядины - говядина с орехами, салат ...

Alexander Ryshow
Belarus
Local time: 21:02
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 32

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Alla Tulina (X)
48 mins
  -> Спасибо за поддержку!
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search