Мне ситуация видится так: речь о джинсовых изделиях известных марок, которые размещают либо боком на вешалах, либо выкладывают на полках в сложенном виде.

"Отдельно стоит поговорить о размещении товаров класса люкс. Такие вещи в магазине одежды нужно размещать так, чтобы каждая единица была выделана отдельно. То есть всячески подчеркивать уникальность данного товара, за которую покупатель и готов заплатить соответствующую цену.
Также не забывайте о том, что одежда должна быть вывешена не только боком, но и фронтально, и на манекенах."
http://www.modgorod.com/актуально/организация-размещения-и-в...

"Le tranching est une technique de présentation des produits sur les rayons de telle sorte que l'exposition d'un livre ou d'une boite de logiciel ne soit visible que par la tranche, comme dans une bibliothèque. Le facing , au contraire, met en valeur la couverture du produit, au prix d’une importante perte de place."

--------------------------------------------------
Note added at 1 дн50 мин (2011-11-20 15:14:10 GMT)
--------------------------------------------------

Думаю, смысл фразы, которую переводим, в том, что известные бренды не нуждаются в особой рекламе, поэтому их и вывешивают боком (это экономит место), либо выкладывают на полках (где можно разместить больше товара, что тоже экономит место).