Post-farm gate

Spanish translation: vea explicación

21:52 May 18, 2011
English to Spanish translations [PRO]
Food & Drink
English term or phrase: Post-farm gate
Hola a tod@s. Estoy trabajando con el texto de una presentación sobre auditorías y certificaciones de procesos relacionados con alimentos. En un cuadro aparecen "Post-farm gate" y "Pre-farm gate" entre "food manufacturer" y "processing". He encontrado textos en español que los dejan en inglés, pero agradecería si alguien sabe cómo se traducen en español para Sudamérica.

Carolina
The Mill
Argentina
Local time: 05:49
Spanish translation:vea explicación
Explanation:
Encontré en Google artículos sobre la fabricación de leche, en los cuales las operaciones para la fabricación se clasifican en tres grupos: pre farm gate, on farm gate y post farm gate. Se trata de las operaciones previas a las efectuadas en la granja, aquellas que tienen lugar dentro de la granja y aquellas posteriores a la granja. Por ejemplo, si se desea conocer el total de emisiones de gases debidas a la indústria lechera, hay que tomar en cuenta todas las operaciones: no solo aquellas dentro de la granja, sino también aquellas antes y después de la granja.
Entiendo que un buen traductor no se fija tanto en la "traducción" de las palabras, sino en el significado. Si el artículo traducido lo permite, pondría "antes de la granja" y "despúés de la granja.
Saludos.
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Detlef Aberle
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Comparto su enfoque sobre la traducción. Necesitaba confirmar si había algún término ya establecido. ¡Muchas gracias!
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4vea explicación
Detlef Aberle
3empaque y procesado
patinba
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José Patrício

  

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post-farm gate
vea explicación


Explanation:
Encontré en Google artículos sobre la fabricación de leche, en los cuales las operaciones para la fabricación se clasifican en tres grupos: pre farm gate, on farm gate y post farm gate. Se trata de las operaciones previas a las efectuadas en la granja, aquellas que tienen lugar dentro de la granja y aquellas posteriores a la granja. Por ejemplo, si se desea conocer el total de emisiones de gases debidas a la indústria lechera, hay que tomar en cuenta todas las operaciones: no solo aquellas dentro de la granja, sino también aquellas antes y después de la granja.
Entiendo que un buen traductor no se fija tanto en la "traducción" de las palabras, sino en el significado. Si el artículo traducido lo permite, pondría "antes de la granja" y "despúés de la granja.
Saludos.

Detlef Aberle
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Comparto su enfoque sobre la traducción. Necesitaba confirmar si había algún término ya establecido. ¡Muchas gracias!
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post-farm gate
empaque y procesado


Explanation:
Is what it is referring to
IFS Food is a global uniform quality assurance and food safety Standard accepted under the Global Food Safety Initiative (GFSI). The Standard, which is used worldwide, is intended to allow the assessment of suppliers’ food safety and quality systems in accordance with a uniform approach and applies to all post-farm gate stages of food processing. More than 12,000 IFS audits were conducted globally in 2009. More information about IFS can be found at

patinba
Argentina
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