Katalin Horváth McClure Sep 2, 2010:

Akkor áttegyem gasztronómiába? Mivel nem fajta, áttegyem?
Még a kérdéshez tartalmilag annyit mondanék, hogy a kép, amit belinkeltél, nem szerencsés, mert az ilyen paradicsomot általában a szárral együtt árulják (vagy egész fürtben, vagy egyenként, de a szára rajta van, annál az egyszerű oknál fogva, hogy így tovább eláll (és gusztusosabb is). Ez ugyanis tényleg friss, érett paradicsom, ezért általában rövidebb ideig tartható el az üzletben is. Ha leszedik a szárát, azzal még jobban megrövidül az eltarthatósága.

Kulcsár Sándor (asker) Sep 2, 2010:

KedvesKatalin! Én is vacilála, hogy botanikába vagy gasztronómiába kell-e besorolni. Azért választottam abotanikát, mert eddig is mindig fajtárautalt akérdezett név. Egy recept hozzávalói közöttszerepel, de eddig cseresznyeparadocspm, körteparadicsom és hasonló fajták voltak.

Katalin Horváth McClure Sep 2, 2010:

Kategória? Kedves Sándor!
Részletes szövegkörnyezet nélkül megadott kérdéseknél a potenciális válaszadók számára az egyetlen támpont a kérdés kategóriája, ezért fontos a helyes besorolás.
Biztos, hogy ez a kérdés botanikai? Itt nem egy paradicsomfajta, annak botanikai elnevezése a kérdés, hanem itt egy érlelési módszerről van szó. Ez inkább gasztronómiai téma (mint a korábbi kérdéseid is), vagy esetleg mezőgazdasági.
Jól gondolom?