Oct 18, 2008 13:18
15 yrs ago
French term
au magret fumé
French to Russian
Other
Cooking / Culinary
le confit de canard, pommes sautées au magret fumé ou l'aligot.
Proposed translations
(Russian)
| 5 +1 | с копченой утиной грудинкой |
Nataliya Troyan
|
| 4 +2 | с копченым утиным филе |
Elene P.
|
Proposed translations
+1
7 hrs
Nataliya Troyan
France
France
Native in Russian
Works in field
France
Native in: Russian 
, Ukrainian
Works in: French to Russian, English to Russian, Russian to Ukrainian, and 2 more.
Related KudoZ points
:
3
Selected
с копченой утиной грудинкой
Définition "magret":
Muscle de la poitrine d'un canard gavé, y compris la peau.
--------------------------------------------------
Note added at 9 hrs (2008-10-18 23:06:14 GMT)
--------------------------------------------------
можно ещё: "с копченой утиной грудью"
см
http://209.85.135.104/search?q=cache:IJKE0kwO8ScJ:cuinera-ca...
Магрэ - часть утиной груди с кожей, хорошо сочетается со сладкими соусами на базе фруктов - яблоки, лесные ягоды, вишни и черешни, сливы...
http://209.85.135.104/search?q=cache:D6r5EqFzpPgJ:cook.zimin...
--------------------------------------------------
Note added at 9 hrs (2008-10-18 23:11:43 GMT)
--------------------------------------------------
можно ещё "с копченой утиной грудкой"
Muscle de la poitrine d'un canard gavé, y compris la peau.
--------------------------------------------------
Note added at 9 hrs (2008-10-18 23:06:14 GMT)
--------------------------------------------------
можно ещё: "с копченой утиной грудью"
см
http://209.85.135.104/search?q=cache:IJKE0kwO8ScJ:cuinera-ca...
Магрэ - часть утиной груди с кожей, хорошо сочетается со сладкими соусами на базе фруктов - яблоки, лесные ягоды, вишни и черешни, сливы...
http://209.85.135.104/search?q=cache:D6r5EqFzpPgJ:cook.zimin...
--------------------------------------------------
Note added at 9 hrs (2008-10-18 23:11:43 GMT)
--------------------------------------------------
можно ещё "с копченой утиной грудкой"
3 KudoZ points awarded for this answer.
+2
2 mins
с копченым утиным филе
-
Peer comment(s):
| agree |
Sophie Dzhygir
2 hrs
|
|
merci
|
|
| agree |
svetlana cosquéric
1 day 3 hrs
|
|
спасибо
|
|
| neutral |
Nataliya Troyan
: это не просто филе, а филе со шкуркой)) можно сказать "Утиное филе-грудка", но не просто "филе". Я ела "магрэ" в ресторане, это часть грудки, кот находится возле шеи
1 day 17 hrs
|
Something went wrong...