Non-PRO Spanish to French Art/Literary Poetry & Literature Traducción de traducción

J’aime bien les énumérations stylistiques, mais, dans cette phrase, il y en a une que je ne comprend pas :

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Entramos en Loyang por una alta puerta de piedra, enclavada en una simple muralla de ladrillos.
Me senti inmediatamente en casa. Las multitudes eran como las de Suza o Shravasti: gente que rie, grita, canta, anuncia a voz de cuello sus mercancias, escupe, compra, vende, juega o come en una gran candidad de puestos callejeros.

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Ex : “Creación” de Gore Vidal – traducción de Don Carlos Peralta – pagina 425.

S'il s'agit de " à gorge déployée", c'est un peu en contradiction avec "canta" qui, je crois, dans cette phrase ne signifie pas " chanter ".
Si j'avais sous les yeux le texte anglais original je pourrais sans doute trancher, mais ce n'est pas le cas...


Merci d’avance.