Jul 2, 2007 06:22
16 yrs ago
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Italian term

lardo steso

Italian to German Other Cooking / Culinary
Weiß jemand wie man hier "steso" übersetzt?
Dank im Voraus
Proposed translations (German)
4 vedi nota

Discussion

Aniello Scognamiglio (X) Jul 2, 2007:
Das könnte "gepresster Speck" sein, aber ich bin mir nicht sicher:
http://www.emmeti.it/Cucina/Toscana/Prodotti/Toscana.PRO.14....

Proposed translations

3 hrs
Selected

vedi nota

Lardo steso ist - weißer speck - in große Vierecke geschnitten. Ich würde aber steso, als Gegensatz zu -gerollt- nicht übersetzen.
Unter der angegegenen Internetseite kannst du ein Bild vom Lardo steso sehen.
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