creo que se refiere al tiempo limite del gradiente de presión.

--------------------------------------------------
Note added at 16 mins (2007-01-31 16:53:48 GMT)
--------------------------------------------------

Mas específico:

Según su modelo de fluido viscoso, Newton dedujo una expresión para la fuerza de fricción entre capas de líquido:
donde F: Fuerza que actúa sobre una lámina del líquido.
A: Área de la lámina de líquido.
∂: Gradiente de cizalladura.
Este modelo asume que el líquido circula con un régimen laminar. Debe tenerse en cuenta que este tipo de flujo se mantiene mientras el gradiente de cizalladura no sea mayor a cierto valor crítico, en caso contrario el régimen se torna turbulento. Aquí sólo se tratará el caso de fluidos en régimen laminar.

entonces se puede usar límite de gradiente (de cizalladura)