Sheeting generalmente se refiere a láminas de plástico que se usan en la construcción. No tiene que ver con hojas... aunque en algunos contextos, pudiera ser sábanas. Como tu contexto es médico, debe ser algún tipo de lámina para envolver productos o algo por el estilo.

Equipol SA de CV Es líder nacional en la distribución de láminas de policarbonato en todas sus formas.
www.equipol.com.mx/p3.asp

Kaysersberg Plastics - Productos - Láminas De Plástico Estrusionado
Kaysersberg Plastics - plastic sheet manufacturer, Europe. Kaysersberg Plastics specialise in thermoplastic twin-wall, solid plastic sheet extrusion.
www.kayplast.com/es/extruded.htm -

http://www.covalenceplastics.com/site/content/diy/diy.asp

Por una cuestión práctica y para diferenciar las áreas de los niños del resto del hogar, como parte de su decoración se pueden colocar láminas de plástico ...
www.consumer.es/web/es/bricolaje/pintura_y_decoracion/2006/...