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palito de pincho moruno

French translation: brochette de kebab

07:11 Feb 15, 2006
Spanish to French translations [PRO]
Cooking / Culinary
Spanish term or phrase: palito de pincho moruno
He encontrado que pincho moruno era el Kebab. Aquí en Francia nunca he comido un Kebab con un palito! ¿Cómo se sirve ésto en España?

Pensaba poner "brochette de bois" pero no estoy segura de si se trata de ésto. O mejor decir "pique en bois"...
Gracias por la ayuda.
Véronique Le Ny
France
Local time: 15:40
French translation:brochette de kebab
Explanation:
je ne pense pas qu'il soit nécessaire de préciser que la brochette est "en bois".
Selected response from:

Dominique Sempere-Gougerot (X)
France
Local time: 15:40
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Summary of answers provided
5 +2brochette
Mamie (X)
3 +3brochette de kebab
Dominique Sempere-Gougerot (X)
4 +1Brochette de porc mariné
Ludivine Duquenoy
5pique de brochette de porc mariné
Céline Escourrou


  

Answers


21 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +3
brochette de kebab


Explanation:
je ne pense pas qu'il soit nécessaire de préciser que la brochette est "en bois".

Dominique Sempere-Gougerot (X)
France
Local time: 15:40
Native speaker of: French
PRO pts in category: 4
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agree  Rosa Enciso
16 mins
agree  Laurence Thiriaux: C'est exactement ça (j'y ait gouté!!)
1 hr
agree  Sandrine Martins
11 hrs
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
Brochette de porc mariné


Explanation:
Étant donné que le "pincho moruno" peut être préparé avec du porc, je ne m'aventurerais pas trop à parler de kebab. Néanmoins, si vous parvenez à savoir de quelle viande il s'agit auprès de votre client et que vous êtes sûre qu'il ne s'agit pas de porc, vous pourriez alors le traduire par "chiche-kebab" (brochette de kebab)


    Reference: http://www.guia-digital.com/salamanca/gastronomia/pinchosest...
    Reference: http://www.abc.es/informacion/guiasevilla/documentos/guiasev...
Ludivine Duquenoy
France
Local time: 15:40
Specializes in field
Native speaker of: French

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agree  Évelyne Pintor: oui, il faut faire attention : brochette de porc ou chiche kebab !
1 hr
  -> Merci Evelyne!
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2 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +2
brochette


Explanation:
Le "pincho moruno" en Espagne est surtout préparé avec du port mariné, ce qui n'a rien d'arabe.La vraie brochette se fait avec le foie d'agneau et la voilette.Comme tu parles de "palito" je dirais simplement «brochette».

Mamie (X)
Spain
Local time: 14:40
Specializes in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench, Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 60

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agree  Zuli Fernandez
4 hrs
  -> Merci!
agree  Marie Eleonore Labiche
13 hrs
  -> Merci!
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5 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
pique de brochette de porc mariné


Explanation:
Bonjour !
Oui, attention, il ne s'agit pas de kebab. Il s'agit d'une brochette constituée de cubes de porc mariné ("adobado").. Pour "palito", je propose "pique"..


Céline Escourrou
Local time: 15:40
Native speaker of: Native in FrenchFrench
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