comme le prouve l'addition, carte du sieur de Molière,

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10:04 Jun 13, 2005

French to English translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture / wine

French term or phrase: comme le prouve l'addition, carte du sieur de Molière,

Les vins de Champagne une fois admis et loués à la cour, il est normal qu'ils figurent dans la littérature de l'époque. Si on ne les trouve pas sous la plume de Molière, si ce n'est certainement pas à eux que fait allusion Harpagon lorsqu'il donne à Madame Claude le gouvernement des bouteilles de son souper d'avare, on peut cependant légitimement penser que c'est bien du vin de Champagne que Monsieur Jourdain offre à Dorimène au cours du festin de l'acte IV du Bourgeois gentilhomme. En tout cas, Molière en fait personnellement usage, comme le prouve l'addition, carte du sieur de Molière, du cabinet n° 7 du cabaret A la Bouteille d'Or où il va souper avec Chapelle et Boileau, autographe reproduit par le Charivari du 19 février 1852. On y voit les vins de Mascon, de Bordeaux, de Champagne accompagner huistres, bartavelle aux truffes, flan à la Hocquincourt et fromage de Brie.

From a text about literary references to champagne.
I am in a bit of a muddle about the sense here; did the Charivari, a magazine, reprint the bill ("l'addition" - but that seems a bit odd) or the menu ("carte" - which seems more likely) - both would prove that they had champagne. And in any case, why is it referred to as an autographe?

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Explanation:
J'ai l'impression qu'à l'époque, on inscrivait sur une carte ce que les clients consommaient et on s'en servait pour calculer l'addition. C'est l'addition, la carte du sieur Molière n'est qu'une précision ici, c'est la même chose. Je pense que le journal a reproduit l'addition qui donne en même temps la liste des plats consommés(c'est toujours le cas d'ailleurs) et c'est très courant en France d'imprimer le menu d'un évènement important du passé, c'est amusant ou étonnant pour le lecteur.

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as the bill proves, Sir Molières's wine list,

Gayle Wallimann

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comme le prouve l'addition, carte du sieur de Molière, as the bill proves, Sir Molières's wine list,

Explanation:
I think that 'carte' refers to a list of wine that Molière ordered, and the word 'autographe' is Molière's signature on the bill.

Gayle Wallimann
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