This question was closed without grading. Reason: Other
Mar 17, 2013 09:19
11 yrs ago
Portuguese term
Café limpo
Portuguese to French
Art/Literary
Food & Drink
Café
Bonjour,
Je traduis un texte sur les caractéristiques des cafés en fonction de leur origine et je ne vois pas ce que signifie " limpo " dans le passage suivant :
" O café resultante é bem equilibrado, limpo e possui um aroma excelente, marcado por uma certa individualidade."
S'agit-il de " pureté " ?
Merci à l'avance pour votre aide !
Je traduis un texte sur les caractéristiques des cafés en fonction de leur origine et je ne vois pas ce que signifie " limpo " dans le passage suivant :
" O café resultante é bem equilibrado, limpo e possui um aroma excelente, marcado por uma certa individualidade."
S'agit-il de " pureté " ?
Merci à l'avance pour votre aide !
Proposed translations
(French)
| 4 | café pur |
Jerome Carrette (X)
|
References
| pur |
Madeleine Pirat dos Santos
|
Proposed translations
145 days
café pur
c'est ce qui parait le plus adapté
Reference comments
2 days 12 hrs
Madeleine Pirat dos Santos
Native in French
Works in field
Native in: French 
Works in: Portuguese to French, French to Portuguese, English to French
Reference:
pur
regarde le lien suivant sur l'analyse sensorielle de différents cafés. Ils parlent entre autre d'"acidité et de pureté" du café (diapo 15), ce qui à mon avis se rapproche le plus de "limpo" dans ton cas.
Bonne chance!
Bonne chance!
Reference:
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/cafeologie/diaporama/analyse_sensorielle.pdf
Discussion