Touriermargarine

German to Polish Other Cooking / Culinary Grundrezept Hefefeinteig, touriert

Dzień dobry,

czy ktoś wie?

Nach der Teigruhe, Touriermargarine mit drei einfachen Touren eintourieren

Proposed translations (Polish)

Anna Mika (asker) Mar 21, 2019: Dziękuję za próbę pomocy. Dokładnie: "przekładać ciasto (francuskie) margaryną"
Andrzej Mierzejewski Mar 20, 2019: DE eintourieren = PL rozprowadzać (margarynę/masło w cieście)? - taki mam pomysł. Wciąż niezbędny jest piekarz/cukiernik do weryfikacji. ;-) Nie mam pomysłu na tłumaczenie nazwy własnej dla margaryny.
Andrzej Mierzejewski Mar 20, 2019: Może pomoże: Ich möchte noch mal kurz die wichtigste Voraussetzung nennen, die das Eintourieren von Butter in den Teig erleichtert: die Einhaltung der Temperatur! https://brotdoc.com/tag/tourieren/ Czy jest na sali piekarz? ;-)

9 hrs

Kapilek

392 answers

Native in German & Polish

Selected

Margaryna do listkowania

Używana do ciasta francuskiego

4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "bardzo dziękuje"