Aug 10, 2023 15:20
10 mos ago
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German term
Stichfleisch
German to French
Other
Food & Drink
d'après ce que j'ai compris en regardant sur Internet, il s'agit de la viande autour de l'endroit où l'on pique pour saigner l'animal abattu.
Y-a-t-il un terme consacré en français pour cela ?
Contexte : friandises pour chien fabriquées "ohne Separatoren- oder Stichfleisch"
Y-a-t-il un terme consacré en français pour cela ?
Contexte : friandises pour chien fabriquées "ohne Separatoren- oder Stichfleisch"
Proposed translations
(French)
4 | Viande piquée | Hélène Huetz |
Proposed translations
237 days
Viande piquée
Je pense que le terme Viande piquée est appropriée. Il s'agit bien de ce procédé et il est très discuté en raison des bactéries. Donc cela correspond bien.
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