GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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12:44 Jan 5, 2008 |
German to Spanish translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: djordi Local time: 14:10 | ||||||
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Wies\'nbreze brezel, bollo de harina blanca en forma de lazo Explanation: http://shop.edna.de/epages/Edna.sf/;PreviewStyle=Edna?Object... - Aquí, abajo a la izquierda, tienes una foto, y debajo pone justo "Wies'nbreze"; es una especie de panecillo de forma específica, normalmente salado. Saludos! Reference: http://shop.edna.de/epages/Edna.sf/;PreviewStyle=Edna?Object... |
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brezel "al estilo Oktoberfest" Explanation: también "prezel", según la wiki! ojo, "wiesn" es como los bávaros llaman el/la oktoberfest. el wiesnbrezel es una variante especial del "brezel vulgaris" :) y un poco más grande que ese. tambíen existe "wiesnbier", cerveza especial que se fabrica sólo para la fiesta! Reference: http://es.wikipedia.org/wiki/Oktoberfest |
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rosquilla salada bavaresa Explanation: Langenscheidts |
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pan salado en forma de lazo típico de la fiesta de la cerveza Explanation: rosquilla se asocia a dulce y bollo con una forma redondeada lo que no coincide con la Brezel que se rellena de mantequilla y queso y tiene sabor salado, y las del Oktoberfest son muy grandes . Por tanto, yo propondría un término que tenga que ver con pan. |
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Gran Brezel "a la Oktoberfest/Fiesta de la cerveza (Wies'n) de Múnich" Explanation: Se trata de una "brezel" (que hoyendía es conocido casi en el mundo entero ;-) pero en más grande, como las hay sólo en la Fiesta de la cerveza y durante el ano en ciertas panaderías de Múnich ... La Oktoberbest se llama también "Wies'n" en Múnich (entre los habitantes) porque se celebra desde hace más de cien anos en un prado (= Wiese) muy grande dentro de la ciudad.. Saludos desde Múnich ! |
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