Petit pot de creme renversee au miel

Russian translation: перевёрнутый крем с мёдом

01:41 Jan 22, 2006
French to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary /
French term or phrase: Petit pot de creme renversee au miel
Êàê ïðàâèëüíî ïåðåâåñòè íàçâàíèå òàêîãî áëþäà
Sonechko
Ukraine
Local time: 11:55
Russian translation:перевёрнутый крем с мёдом
Explanation:
http://www.beekeeping.com/abeille-de-france/recettes/creme_r...

Как бывает перевёрнутый пирог, так бывает и кремом. На мой взгляд, petit pot здесь даже можно опустить.

--------------------------------------------------
Note added at 5 hrs (2006-01-22 07:39:35 GMT)
--------------------------------------------------

Если сравнить фото крем-брюле и перевёрнутого крема, можно увидеть разницу:
http://images.google.fr/images?svnum=10&hl=fr&lr=&client=fir...

http://images.google.fr/images?client=firefox-a&rls=org.mozi...
Selected response from:

omout
Local time: 10:55
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3перевёрнутый крем с мёдом
omout
4 -1крем-брюле с медом
Vassyl Trylis


  

Answers


5 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
перевёрнутый крем с мёдом


Explanation:
http://www.beekeeping.com/abeille-de-france/recettes/creme_r...

Как бывает перевёрнутый пирог, так бывает и кремом. На мой взгляд, petit pot здесь даже можно опустить.

--------------------------------------------------
Note added at 5 hrs (2006-01-22 07:39:35 GMT)
--------------------------------------------------

Если сравнить фото крем-брюле и перевёрнутого крема, можно увидеть разницу:
http://images.google.fr/images?svnum=10&hl=fr&lr=&client=fir...

http://images.google.fr/images?client=firefox-a&rls=org.mozi...

omout
Local time: 10:55
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in UkrainianUkrainian
PRO pts in category: 20
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Elena Robert: ÿ áû âñå æå äîáàâèëà: " â ãîðøî÷êå". È ýòî îäíîçíà÷íî íå êðåì-áðþëå (õîòÿ áû ïîòîìó, ÷òî ïðè ïðèãîòîâëåíèè íè÷åãî íå ïîäæèãàþò http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/304054/123... ).
4 hrs
  -> íî åñëè îí ïåðåâ¸ðíóòûé, çíà÷èò "èç ãîðøî÷êà" :-) Ñïàñèáî.

agree  atche84: ïðîñòî "æåëå" (â ôîðìî÷êàõ, îòòîãî è ïåðåâåðíóòîå) - ôð-ðóñ. ñëîâàðü, Ãàíøèíà
14 hrs
  -> ñïàñèáî

agree  Sophie Dzhygir
1 day 1 hr
Login to enter a peer comment (or grade)

5 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): -1
крем-брюле с медом


Explanation:
creme renversee - крем-брюле (см. Лингво)

--------------------------------------------------
Note added at 1 day10 hrs (2006-01-23 12:30:40 GMT)
--------------------------------------------------

Я бы согласился с большинством, но...

1. Очень трудно представить себе кружку (баночку, кувшин или иной сосуд) с ПЕРЕВЕРНУТЫМ кремом - зачем эта акробатика? Эдак тогда все блюда, которые после выпекания переворачивают, надо называть "перевернутыми" - блины, многие торты и т. д. А здесь, если этот харч еще только разлит по баночкам и, скажем, остывает, то он еще никак не перевернутый, даже если ему такая участь уготована.

2. Creme renversee - creme aux oeuf cuite dans un moule et que l'on renverse sur un plat apres refroidissement (Larousse-lexis). - Так это же и есть то, что по-русски называется крем-брюле (см. бесконечное кол-во рецептов). Только французы любят называть его перевернутым, и когда наши кулинары обнаруживают это название, то удивляются:

ОБЩИЙ ФОРУМ - Zёma.Ru (Земляки помогут)
... Включая крем- >брюле, неведомый мне "перевернутый" крем и прочие французские штучки. ...
www.zema.ru/show/forum/obshchy_forum/messages/30676/

Женский форум "НАТАЛИ" • Просмотр темы - Новогоднее меню
десерт: крем шантий с малиной (скорее всего) или груша в шоколадном креме,
или (дословно с французского) перевернутый крем (с карамелью). ...
www.nataly.ua/forums/viewtopic.php?p=37588&sid=d8f693878a73...



Vassyl Trylis
Local time: 11:55
Native speaker of: Native in UkrainianUkrainian, Native in RussianRussian
PRO pts in category: 4

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
disagree  Antonia Tabakova: La creme brulee n'est pas la crème renversee.C'est le sucre sur la creme qui est brulée avec un disque special; sur la creme renversee on peut faire couler du miel
1 day 2 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search