Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
zarter Wasserrand
French translation:
légère frange aqueuse
Added to glossary by
Andrea Jarmuschewski
Nov 15, 2012 07:59
11 yrs ago
German term
zarter Wasserrand
German to French
Other
Wine / Oenology / Viticulture
description d'un médoc
kräftiges Rubingranat, violette reflexe,zarter Wasserrand
Proposed translations
(French)
3 +2 | légère frange aqueuse | Andrea Jarmuschewski |
3 +1 | le disque en bordure du verre est légèrement plus cair (qu'au centre) | GiselaVigy |
Change log
Nov 20, 2012 08:09: Andrea Jarmuschewski Created KOG entry
Proposed translations
+2
1 hr
Selected
légère frange aqueuse
Une explication :
" Frange aqueuse (pour les vins rouges uniquement): Incliner votre verre en l'éloignant de vous (dans l'axe de votre avant-bras) et observer de haut la surface du vin. Dans les vins rouges, on observe une bande plus ou moins claire et transparente en bordure. C'est la frange aqueuse. Plus elle est épaisse, plus le vin est concentré."
http://altervino.free.fr/cours1.htm
" Frange aqueuse (pour les vins rouges uniquement): Incliner votre verre en l'éloignant de vous (dans l'axe de votre avant-bras) et observer de haut la surface du vin. Dans les vins rouges, on observe une bande plus ou moins claire et transparente en bordure. C'est la frange aqueuse. Plus elle est épaisse, plus le vin est concentré."
http://altervino.free.fr/cours1.htm
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "merci à tous !"
+1
1 hr
le disque en bordure du verre est légèrement plus cair (qu'au centre)
vous inclinez votre verre
http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=vin rouge disque bord...
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Note added at 1 hr (2012-11-15 09:19:17 GMT)
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ohhhhhhhhh: clair
http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=vin rouge disque bord...
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Note added at 1 hr (2012-11-15 09:19:17 GMT)
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ohhhhhhhhh: clair
Peer comment(s):
agree |
AlephTraduction
: Von "Wasserrand" spricht man, wenn beim Rotwein (und nur dort) die Intensität der Farbe zum Rand hin deutlich abnimmt.
3 mins
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merci
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Discussion
http://www.licata.be/catalogus/wijnen/ficheFR.php?art=PICON5...
Couronne correspond mieux que disque à Rand.