Jan 13, 2023 12:45
1 yr ago
22 viewers *
French term
France
Marketing Translator & Sworn Interpreter
Native in: Russian (Variants: Standard-Kazakhstan, Standard-Russia) 
Works in: English to Russian, French to Russian, Russian, and 2 more.
viennoiserie
French to Russian
Other
Cooking / Culinary
Добрый день!
Я бы хотела найти способ разделить эти три понятия... при том что на русском я нахожу только два "хлебобулочные и кондитерские изделия".
На данный момент наиболее близкий вариант, который я смогла подобрать, это "сдоба"...
Un four de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Il est destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois.
Определение:
viennoiserie
1. Produit de boulangerie fabriqué avec une pâte fermentée enrichie de sucre, de lait, de matières grasses et d’œufs (brioche, croissant, etc.).
(https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/viennoiserie/...
Я бы хотела найти способ разделить эти три понятия... при том что на русском я нахожу только два "хлебобулочные и кондитерские изделия".
На данный момент наиболее близкий вариант, который я смогла подобрать, это "сдоба"...
Un four de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Il est destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois.
Определение:
viennoiserie
1. Produit de boulangerie fabriqué avec une pâte fermentée enrichie de sucre, de lait, de matières grasses et d’œufs (brioche, croissant, etc.).
(https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/viennoiserie/...
Proposed translations
(Russian)
| 4 +4 | выпечка |
Dimitri Gal
|
| 5 +1 | венская выпечка |
Olena Kozar
|
| 4 | булочные изделия |
Kévin Bacquet
|
| 4 | Сдобная выпечка |
Ursenia
|
Proposed translations
+4
6 mins
Dimitri Gal
France
France
Native in French
&
Russian
France
Uncompromising Quality since 1990
Native in: French (Variant: Standard-France) 
, Russian (Variant: Standard-Russia)
Works in: Russian to French, French to Russian, English to Russian
Related KudoZ points
:
56
Selected
выпечка
Это общее название.
--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2023-01-18 13:46:53 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Спасибо за доверие, Татьяна!
--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2023-01-18 13:46:53 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Спасибо за доверие, Татьяна!
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо!"
+1
5 mins
Olena Kozar
France
France
Native in Russian
France
I do what I love and I love what I do
Native in: Russian , Ukrainian
Works in: French to Ukrainian, English to Ukrainian, French to Russian, and 1 more.
Related KudoZ points
:
24
венская выпечка
Венская выпечка предполагает, что это изделия из слоеного теста. Если контекст больше предполагает описание, то и "изделия из слоеного теста" подойдет.
Note from asker:
| "венская выпечка" на мой взгляд уже по охвату, чем viennoiserie, к которой относятся и бриоши, и прочие сдобные изделия... |
9 mins
Kévin Bacquet
France
France
Native in French
France
Votre allié qualité
Native in: French
Works in: English to French, Russian to French, French to Russian, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
4 hrs
Сдобная выпечка
По существу, это, конечно, синоним сдобы... просто звучит чуть "официальнее", чем просто "сдоба" :)
Something went wrong...