https://www.proz.com/kudoz/english-to-spanish/food-drink/5712680-curry-spices.html&phpv_redirected=1

Glossary entry

English term or phrase:

curry spices

Spanish translation:

especias para curry

Added to glossary by Cecilia Gowar
Nov 18, 2014 21:12
9 yrs ago
4 viewers *
English term

curry spices

English to Spanish Other Food & Drink Recipe
Context:

Ingredients: glucose-fructose syrup, water, tomato paste, vinegar, modified starch, salt, colour: caramel, curry spices (mustard), acid:lactic acid, preservative: potassium sorbate.

Gracias
Change log

Nov 23, 2014 10:42: Cecilia Gowar Created KOG entry

Discussion

nahuelhuapi Nov 18, 2014:
curry spices: los uso a continuo como polvo para saborizar, o bién mostaza saborizada. Significa polvo de curry o mostaza al curry

Proposed translations

+4
44 mins
Selected

especias para curry

Sin más contexto, la mención de "curry spices" parece totalmente gratuita, ya que la única especia presente es la mostaza, de otro modo se hubieran enumerado las otras.
No diría, por lo tanto, "curry en polvo", ya que si bien hay muchas maneras de preparar un "curry", ciertamente debe tener más que mostaza, que dicho sea de paso se usa mucho más como semilla que como polvo en la cocina india.
Peer comment(s):

agree Yaotl Altan
4 hrs
¡Muchas gracias!
agree Sandra Monferrer
5 hrs
¡Muchas gracias!
agree Nadine Epstein
8 hrs
¡Muchas gracias!
agree Jose Marino : Hay ciertamente que revisar el texto original. Podría estar haciéndose referencia al "curry de mostaza" e incluso al Saag. http://cocinadelmundo.com/receta-Curry-de-mostaza / http://es.wikipedia.org/wiki/Saag
9 hrs
Gracias José. No creo que sea el caso. En primer lugar, no son hojas. Tampoco se está refiriendo a una receta de curry. Los ingredientes parecen ser de un ketchup o algo así.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "ok"
25 mins

condimento curry

See the excellent description of curry given bu Wikipedia. I searched wide and low for curry and that is the best description of the main ingredients that make up curry.

--------------------------------------------------
Note added at 28 mins (2014-11-18 21:40:19 GMT)
--------------------------------------------------

"La mezcla de curry a menudo incluye las siguientes especias: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo".

This is a bit different from your source but it sounds more fun for the palate. :o)
Something went wrong...