Encontré en Google artículos sobre la fabricación de leche, en los cuales las operaciones para la fabricación se clasifican en tres grupos: pre farm gate, on farm gate y post farm gate. Se trata de las operaciones previas a las efectuadas en la granja, aquellas que tienen lugar dentro de la granja y aquellas posteriores a la granja. Por ejemplo, si se desea conocer el total de emisiones de gases debidas a la indústria lechera, hay que tomar en cuenta todas las operaciones: no solo aquellas dentro de la granja, sino también aquellas antes y después de la granja.
Entiendo que un buen traductor no se fija tanto en la "traducción" de las palabras, sino en el significado. Si el artículo traducido lo permite, pondría "antes de la granja" y "despúés de la granja.
Saludos.