In common usage, the terms "mildew" and "mold" are for the most part interchangeable. In some cases they are used in the same phrase: "mold and mildew". The terms are used to describe the physical appearance of common fungi seen growing on objects both inside and outside buildings. This includes solid surfaces such as walls, floors, ceilings, as well as fruits and vegetables (fruits and vegetables are usually referred to as "moldy"). Mold growing on a shower curtain or bathtub is generally referred to as "mildew" (note the contextual use of the term).
http://www.housekeepingchannel.com/a_340-Whats_the_Differenc...

« Mildew » est une sous-classe de « moisissure ». Scientifiquement, les mots sont distincts. En anglais, les termes « mold » et « moisissure » sont utilisés généralement sans faire une distinction entre les deux. En français la distinction entre les deux est maintenue ainsi que l’on peut traduit du « mildiou » en « mildew » ou en « mold » selon le contexte mais il faut à traduire de « mildew » en le « mildiou ». J’ai travaillé récemment sur le terme « mousse » et j’ai trouvé une référence canadienne que le traduit en « coloured, fuzzy mold growth ». Amusant, n'est-ce pas? Toujours, c’est une question de la précision de parole pour les besoins de la cause.

Wikipedia - Mildew
**Mildew refers to certain kinds of mould or fungus.** In Old English it meant honeydew (a substance secreted by aphids on leaves, formerly thought to distill from the air like dew), and later came to mean mildew in the modern senses.[1]
• The term mildew is often used generically to refer to mould growth.
http://en.wikipedia.org/wiki/Mildew

Wikipédia - Mildiou
Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques des plantes, attaquant notamment la vigne et la pomme de terre, causées par des parasites microscopiques communément appelés champignons, bien qu'aujourd'hui la plupart de ces parasites ne fassent plus partie du règne des champignons (des études moléculaires récentes les classent parmi les Chromista, phylum des Oomycota). Elle se manifeste par des taches brunes suivies d'un flétrissement général. Son nom est une francisation de l'anglais mildew (1874).
Liste des parasites
On donne le nom de mildiou aux parasites suivants :
[see Wikipédia for the list]
http://fr.wikipedia.org/wiki/Mildiou

Wikipedia – Mold - This article is about the fungi known as molds. Slime molds and water molds are not fungi and are discussed in separate articles…
Molds (or moulds, see spelling differences) include all species of microscopic fungi that grow in the form of multicellular filaments, called hyphae.[1] In contrast, microscopic fungi that grow as single cells are called yeasts. A connected network of these tubular branching hyphae has the same DNA and is considered a single organism, referred to as a colony or in more technical terms a mycelium.
http://en.wikipedia.org/wiki/Mold

Wikipédia – Moisissure
Les moisissures sont des champignons microscopiques filamenteux du règne des mycètes, il en existe des milliers de variétés différentes.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Moisissure

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Note added at 12 hrs (2007-07-27 23:05:15 GMT)
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AMPELOGRAPHY AND ŒNOLOGY DICTIONARY
DICTIONNAIRE D'AMPÉLOGRAPHIE ET D'ŒNOLOGIE
Mildiou - Vine-mildew. Fungus Plasmopara viticola. See HYP3 - See PubMed Vine-mildew, Plasmopara viticola
Mildiou de la vigne - Downy mildew of grapevine, grape downy mildew
Moisissure grise - Gray mould, gray mold -See Botrytis
http://www.dr-belair.com/dic/Agro-industries/Oenology/dc-oen...

mold and mildew => moissisure
l'anglais distingue mold and mildew,dans le sens que mold est une moisissure sur les aliments et les objets laisses a l'air tandis que mildew s'utilise pour des moisissures sur le papier et les vetements. Mildiou est une maladie de la vigne, ce qui ne s'applique pas ici
http://www.proz.com/kudoz/469080

Subtilité de traduction. J'éviterai "mildiou" car beaucoup trop spécifique. Jamais utilisé dans les domaines de préférence ci-dessous.
On peut également parler de "champignons", voire "ferments" dans les domaines médical et chimique.


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Note added at 5 days (2007-08-01 22:13:06 GMT)
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http://dictionnaire.sensagent.com/moisissure/fr-fr/

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Note added at 4232 days (2019-02-26 12:04:33 GMT)
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https://www.notrefamille.com/dictionnaire/definition/chancis...