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Spanish to English: Promoting Gender Equality Through Intercultural Communication Detailed field: International Org/Dev/Coop
Source text - Spanish Contribuir a la igualdad de género con color intercultural
Marie-Pierre Smets
Voluntaria de las Naciones Unidas con ONU Mujeres en Ecuador
A pesar del progreso logrado a nivel político y jurídico, la violencia contra las mujeres persiste en muchas partes del mundo. Aún queda un largo camino por recorrer para erradicar la violencia contra las mujeres, y Ecuador no se queda atrás. En este país la violencia doméstica contra las mujeres es un fenómeno común, y muchas mujeres padecen violencia emocional, psicológica y/o física.
Por todas ellas, durante mi asignación quise contribuir a sensibilizar a la sociedad sobre las relaciones de género y la violencia contra las mujeres. Organicé varios cine-debate sobre el tema, tanto con un grupo juvenil en un barrio urbano-marginal de Quito, como con organizaciones de mujeres. A través de estos espacios, mi objetivo era generar reflexión, compartir reacciones con los y las participantes y dar visibilidad a la problemática.
La conclusión principal de estas actividades es que el cambio está en cada una/o de nosotras/os y que cada persona puede jugar un papel en la eliminación de la violencia contra la mujer, sea con apoyar a las víctimas, aconsejar a los demás, controlarse a sí mismo, promover el diálogo y la comunicación no violenta, difundir información sobre derechos de las mujeres y ser consciente de que solo si nos unimos, hombres y mujeres, y aprendemos a manejar cualquier situación con respeto, podremos lograr este gran desafío.
Otro aspecto importante de mi asignación con ONU Mujeres ha sido mi apoyo al Programa Regional Indígena, trabajando a diario con y para los derechos individuales y colectivos de las mujeres indígenas, ya que ellas sufren una triple discriminación por género, etnia y pobreza.
Durante dos años tuve la oportunidad de apoyar cinco proyectos financiados por la agencia catalana de desarrollo que tenían como objetivo común el empoderamiento de las mujeres indígenas amazónicas, que por lo general son las más relegadas de la sociedad. Pude sentir la fuerza y determinación de esas mujeres para hacer oír su voz, participar en la vida comunitaria y pública y reivindicar sus derechos.
En el intercambio con ellas, aprendí que las mujeres indígenas amazónicas tienen mucho que enseñar al mundo sobre los valores de una vida en armonía con la naturaleza. Sus luchas tienen una dimensión universal, que es el cuidado incondicional de la Tierra como fuente de vida y espiritualidad.
Me siento enormemente enriquecida por ese camino a la vez profesional y humano que hace que me sienta parte de una gran comunidad diversa en el Ecuador. Es con el corazón lleno de aprendizajes y recuerdos que finalizo mi asignación, sabiendo que no se termina el compromiso ni las ganas de seguir con el voluntariado y de contribuir a la construcción de un mundo más justo en el que se respetan y se ejercen los derechos humanos de todos y todas.
Translation - English Promoting gender equality through intercultural communication
by Marie-Pierre Smets, UNV Associate Programme Officer with UN Women in Ecuador
Quito, Ecuador: In spite of progress made at the political and judicial level, violence against women continues to persist in many parts of the world. We still have a long road ahead of us in our plight to end gender violence, and Ecuador is no exception. In this country, domestic violence is common, and many women endure emotional, psychological, and/or physical abuse. For all of these reasons, during my assignment, I wanted to help raise public awareness about gender relations and violence against women.
I organized various film discussions around the topic, with a youth group in a neighbourhood of Quito, and with various women’s organizations. Within these spaces, my objective was to stimulate thought, share participants’ reactions, and shed light on the issue at hand.
The main conclusion drawn from these activities is that change exists within each and every one of us. Each person has the ability to play a role in the eradication of gender violence, whether it is by supporting victims, providing counselling, demonstrating self-restraint, promoting dialogue and non-violent communication, or disseminating information about women’s rights. We have to be conscious of the fact that if men and women come together as a united front, and learn to navigate situations with respect, we can overcome this great challenge.
Another important aspect of my assignment with the United Nations Entity for Gender Equality and the Empowerment of Women (UN Women) has been support for the Regional Indigenous People’s Programme. I worked each day with and for the individual and collective rights of indigenous women, considering that they face triple discrimination on grounds of gender, ethnicity and poverty.
For two years, I had the opportunity to be a part of five projects financed by the Catalan Agency for Development Cooperation with the common objective of empowering indigenous women in the Amazon, who are in general the most neglected in society. I could feel the strength and determination of these women to make their voices heard, to participate in public and community life, and to reclaim their rights.
Throughout this experience, I learned that Amazonian indigenous women have a great deal to teach the world, particularly regarding the value of a life in harmony with nature. Their struggle has a universal dimension to it—the unconditional care of the Earth as the source of life and spirituality.
I feel deeply enriched by this professional and human journey that has made me feel part of a large and diverse community in Ecuador. I finish my assignment with a heart full of lessons and memories, knowing that neither the commitment nor the desire to continue as a volunteer and contribute to the construction of a just world ends here—a just world that both fulfils and respects the human rights of each and every person.
Story translated from Spanish by UN Online Volunteer Laura Turner.
Spanish to English: Commonwealth School Enterprise Challenge: Business Plan Detailed field: Business/Commerce (general)
Source text - Spanish Formulario de Plan de Negocios Concurso Escolar de Emprendedurismo 2013

Nombre de la escuela: I.E. 40699 José Luis Bustamante y Rivero – Escuela Concertada Solaris País: Latinoamérica y Caribe -- Perú
Contacto y Correo electrónico: Daniela Rodriguez [email protected] / Rosa Vizcarra [email protected]
Teléfono: 51 958060541
Nombre de la empresa: Cookies Qallarikuy
Actividad de la empresa: Elaboración de galletas nutritivas de quinua


1.Información de fondo:
Nuestra Institución educativa es una escuela pública de educación
primaria altamente innovadora, que tiene como objetivo brindar
educación de calidad a niños y niñas que viven en situación de pobreza
y pobreza extrema. Se fundó en el año 2001, en la ciudad de Arequipa, en
una zona urbano-marginal ubicada en el cono norte de dicha ciudad, donde nace el desierto De Atacama (el más árido del planeta).
Para nosotros es una gran oportunidad participar del Concurso Escolar de Emprendimiento, porque nos permitirá crear una fuente sostenible de ingresos para la institución y los proyectos de emprendimiento que se trabajan en la misma; así como formar estudiantes con habilidades de emprendimiento, comprometidos con el desarrollo de su escuela y su comunidad.
El proyecto de Qallarikuy tiene un potencial de emprendimiento muy grande, de él se pueden desprender diversas ideas para propiciar el consumo diverso de alimentos y lograr un trabajo sostenible, es así que Cookies Qallarikuy es una parte de todo este proceso.

2.Descripción de la empresa escolar:
Nuestra empresa tiene como finalidad elaborar productos de alto valor nutritivo derivados del cultivo y cosecha de quinua en nuestra escuela.
Para iniciar el proyecto se procederá a sembrar quinua en la escuela y luego de su cosecha se procesará de manera artesanal para lograr elaborar galletas de diversos tipos pero el ingrediente principal será la quinua. La quinua en un alimento de origen andino cultivado en la zona alta del Perú desde épocas pre colombinas, posee vitaminas y nutrientes que favorecen al desarrollo del cuerpo y del cerebro.
Con el proyecto de CookiesQallarikuy se busca que los estudiantes tengan una visión emprendedora pero explotando recursos que poseen; así como que conozcan los beneficios que se les ofrece y motiven el consumo de alimentos nutritivos.

3.Estudio de Mercado meta:
El interés para iniciar el presente proyecto surge luego de analizar proyectos iniciados por Qallarikuy con anterioridad, además de los estudiantes surge la curiosidad de saber si los alimentos nutritivos son agradables sin perder su valor nutricional.
Los niños y niñas han encuestado a miembros de su comunidad para identificar la disposición de compra de los productos de quinua obteniendo como resultado que aproximadamente un 80% de las personas
encuestadas estarían dispuestas a comprar alimentos elaborados con quinua si su sabor es agradable y son vendidas a un precio accesible, ya que en muchos caso los “productos nutritivos” no son agradables o caso contrario se venden a un precio elevado por lo cual el consumo es mínimo.
4. Competencia y ventajas competitivas:
Hoy en día, la venta de productos elaborados con quinua u otros alimentos andinos es escasa, ya que los productos son pocos y algunos con sabor no muy agradable, no son atractivos para el consumidor.
Cuando hablamos de quinua, se reconoce en su mayoría a los jugos o simplemente como un acompañamiento en algunas ensaladas o postres, más no como un ingrediente principal, no hablamos de elaborar harina de quinua, sino que la quinua sea el producto principal en la elaboración.
CookiesQallarikuy no solo mezcla idiomas, sino sabores y creatividad, de esta manera buscamos conseguir un producto atractivo para el consumo de adultos y chicos. Además, estamos revalorando nuestra cultura y enseñando a que lo nutritivo es agradable, tanto a la vista como al paladar.
5.Plan operativo:
A continuación se presentan los pasos que se seguirán para poner en práctica el plan de negocios:
5.1. Actividades pre-operativas
1. Diseño de productos
2. Generación de alianzas 3. Campaña de estratégicas lanzamiento de producto
Antes de iniciar la elaboración y venta de las galletas, serán diseñados teniendo en cuenta lo siguiente:
Especificaciones técnicas: La quinua es un excelente ejemplo de “alimento funcional” (que contribuye a reducir el riesgo de varias enfermedades y/o ejerciendo promoción de la salud). Este alimento, por sus características nutricionales superiores, puede ser muy útil en las etapas de desarrollo y crecimiento del organismo. Además, es fácil de digerir, no contiene colesterol y se presta para la preparación de dietas completas y balanceadas. La quinua también puede ser utilizada tanto en las dietas comunes como en la alimentación vegetariana, así como para dietas especiales de determinados consumidores como adultos mayores, niños, deportistas de alto rendimiento, diabéticos, celiacos y personas intolerantes a la lactosa, para iniciar el proceso de elaboración debemos recolectar los granos de quinua y secarlos al sol, luego si es necesario deshidratarlos con ayuda de un microondas
Estándares de calidad: Las galletas serán elaboradas con cuidado, limpieza y calidad desde la siembra, pasando por la cosecha y llegar al producto terminado.
Diseño de empaque y etiquetas: Al tratarse de un producto que se expenderá en diversa cantidades y sabores se trabajará con los estudiantes en grupos para crear el eslogan característico y luego los empaques necesarios.
Elaboración de la muestra: Los estudiantes en los talleres elaboraran muestras de los diversos tipos de galletas que desean expender en gran cantidad, las probaran y analizaran cuales tienen mayor acogida.
Ya con organizaciones:
las muestras de galletas elaboradas se generarán las alianzas estratégicas con las siguientes
• Patrulla ecológica: ONG líder en el fomento de cultivos ecológicos. Se generará una alianza con dicha organización para el asesoramiento en la siembra orgánica.
• Capriccio: Es una pastelería líder en la ciudad de Arequipa. La alianza se generará para que se inicié la venta de las galletas en sus locales.

Luego se procederá a realizar una campaña de lanzamiento de nuestras galletas en dos espacios:
• I.E. 40699 José Luis Bustamante y Rivero – Escuela Concertada Solaris: Se organizará un evento en la escuela, donde se invitará a los estudiantes, padres de familia y otros miembros de la comunidad para dar a conocer las galletas.
• Capriccio: Se realizará un evento en el local de Capriccio, donde se invitará a los clientes a que degusten las galletas de quinua
5.2. Mapeo de Procesos: A continuación se detalla cada uno de los procesos que ocurren a lo largo de la semana:
1. Planificación de la producción
8. Cobranza y depósito en banco
7. Venta del producto
3. Des- hidratación
6. Traslado al punto de venta
4. Elaboración del producto
5. Empaque- tado y etiquetado
2. Cosecha de la quinua
De acuerdo a la acogida y venta en las primeras semanas los estudiantes y docentes deben balancear la producción de acuerdo a los requerimientos a cubrir, en base a estos resultados los niños deben obtener la quinua de las parcelas sembradas en el interior de nuestra escuela. Luego elaborar las galletas, empaquetarlas, y etiquetarlas, distribuirlas para posteriormente realizar el cobro correspondiente y depositarla en el Banco Qallarikuy.
5.3. Equipo de trabajo: El equipo está conformado por ocho alumnos que pertenecen y colaboran con el proyecto. Cada uno de los equipos trabaja cinco horas a la semana, tres de las cuales son después de clase y dos que se consideran dentro del curso de Ciencia y Ambiente.
Además de los ocho alumnos, el equipo cuenta con dos profesoras que asesoran a la empresa escolar y con un grupo de alumnos de grados inferiores que colaboran con la ejecución de las actividades.
Promociones y publicidad (Diego)
Ventas (Cristofer)
Mercadeo (Esther)
LÍDER DE
COOKIES QALLARIKUY (Harry)
Finanzas (Diana)
Operaciones (Bryan)
Biohuerto producción ( Nelly)
Distribución (Flor)

Como se muestra en el organigrama presentado, se cuenta con el equipo de Mercadeo se encarga del diseño del producto, la promoción para las ventas. El equipo de finanzas se encarga de las cobranzas y llevar la contabilidad. El equipo de operaciones se encarga de la siembra y cosecha de la quinua, la producción de las galletas y la distribución a los lugares establecidos.
6. Análisis FODA:
Fortalezas
- Estudiantes capacitados para la ejecución de actividades.
- Producto artesanal 100% natural, nada de consumos químicos.
- Precios de las Galletas de Quinua económicas.
- Participación de todos los agentes de nuestra escuela para integrarnos como comunidad.
- Conocimiento del mercado.
- Equipo bien estructurado y organizado.
- Elevada calidad del producto.
Debilidades
- Falta de infraestructura y equipamiento para la elaboración de las galletas.
- Contamos con poco capital económico
para iniciar nuestra empresa.
Oportunidades
- Desarrollo de un nuevo producto en el campo de los “Alimentos saludables”
- Aprovechar la inexistencia de competencia en el mercado.
- Lugares propicios para la distribución y venta de las galletas de Quinua.
- Valoración nutritiva del producto peruano “Quinua”.
Amenazas
- Clima poco favorable para la siembra de Quinua.
- Subida de precio por su comercialización, desfavoreciendo al producto.
7. Plan de mercadeo y ventas
La producción estima en el primer año es de 500 cajas de 25 paquetes cada una, con el valor de S/4.00 nuevos soles (moneda de Perú) cada paquete y 500 cajas de 50 paquetes con el valor de S/2.00 nuevos soles (moneda de Perú) cada una.
7.1. Producto: Como se indicó si existen productos elaborados con quinua, pero ninguno como este, en el que el principal producto es la quinua y que busca tener un sabor agradable que permita su consumo a un precio razonable.
7.2. Precio: Al no tener un mercado con el producto [ Estudiantes en feria de la escuela venidiendo sus productos ] similar se ha optado por los precios de acuerdo a la
elaboración y uso de insumos de manera que no
haya pérdida y resulte rentable. El precio por
paquete pequeño es de S/. 2.00 nuevos soles y el del paquete grande es de S/. 4.00
7.3. Plaza: La venta se realizará en los locales de Capriccio y en la escuela, para que el consumo de los padres y de la comunidad sea de igual magnitud que la que se realice en Capriccio. Adicionalmente, los productos también serán vendidos en las ferias organizadas por la escuela.

7.4. Promoción: Los estudiantes elaborarán volantes, afiches, propagandas que colocarán en los locales y repartirán, además de propiciar a través de la página web (www.qallarikuy.com) y redes sociales (www.facebook.com/Qallarikuy), (@Qallarikuy)
8.Comunidad, Ganancias y Planeta:
8.1. Comunidad: Toda la comunidad educativa se encuentra involucrada en el presente proyecto, recibiremos ayuda de agentes externos que nos pueden capacitar y apoyar pero brindándonos nuevas ideas no tan sólo con darnos apoyo económico o publicitario, esto permite que mejore la comunidad.
8.2. Ganancias: Todo el proceso es cíclico, las ganancias se reinvierten para mejorar el trabajo y
conseguir mejores productos, además de ayudar a mejorar e inventar nuevos proyectos que favorezcan al desarrollo sostenible de la escuela y de los estudiantes
8.3. Planeta: El biohuerto en el que inicia el trabajo es ecológico porque no utilizamos fertilizantes. Además los insumos utilizados y la labor es artesanal de manera que es un trabajo verde que favorece al ambiente.
[ Estudiantes sembrando plantas en el biohuerto ]
9.Estrategia financiera
La inversión inicial se calcula en promedio de S/ 700 nuevos soles (moneda de Perú), para la compra de los materiales de trabajo, los insumos y la adecuación del terreno y la siembra de la quinua ya que en el biohuerto no contamos aún con quinua.
10. Sustentabilidad y desarrollo de la empresa:
10.1. Sustentabilidad: CookiesQallarikuy es una empresa que se sustenta en el ambiente ecológico, la tierra es trabajada por los padres y los estudiantes protegiendo el ambiente ya que es una cosecha natural sin químicos.
El trabajo de padres, alumnos y docentes permite que no se quede sólo en un lugar el trabajo desarrollado sino que se realice un efecto multiplicador que permita recibir más apoyo de personas de la comunidad interesadas con el proyecto.
10.2. Desarrollo de la empresa: Consideramos 3 etapas de desarrollo que se presentan a continuación.
[ Estudiantes preparando la tierra para sembrar ]
ETAPA I
Preparación del terreno para sembrar la quinua en los espacios necesarios del biohuerto, los primeros meses las actividades de la empresa estarán enfocadas al sembrado y cosecha de la quinua. Así mismo, se trabajará sobre la idea de negocio y su viabilidad. Se capacitará a estudiantes, padres y docentes sobre las herramientas de negocio en las principales áreas de la empresa: finanzas, marketing, operaciones y recursos humanos.
ETAPA II
Se generarán las alianzas estratégicas con las empresas y organizaciones mencionadas y luego el diseño de
campaña; así mismo se procederá a dejar encargados de cada área para optimizar el trabajo.

ETAPA III
En esta etapa ya iniciamos la producción y comercialización. De acuerdo a la demanda estimada se empezará con la producción de galletas y la comercialización de ellas. Esto permitirá generar una fuente sustentable, este el inicio de un proyecto que irá ganando acogida en el mercado y se irá expandiendo con otros sabores, en otras proporciones y diversas presentaciones.
Translation - English Commonwealth School Enterprise Challenge Business Plan Template
School Name: I.E. 40699 José Luis Bustamente y Rivero – Solaris Charter School
Country: Latin America and the Caribbean – Peru
Email Address: Daniela Rodriguez [email protected] / Rosa Vizcarra [email protected]
Telephone Number: 51 958060541
Business Name: Qallarikuy Cookies
Business Activity: Production of nutritious quinoa cookies
1. Background:
Our school is a highly innovative public primary school, which aims to provide quality education to boys and girls living in poverty. Solaris was founded in 2001 in a marginal urban area in the city of Arequipa. The school is located in the northern outskirts of the city where the Atacama Desert begins (the driest desert in the world).
For Solaris, participating in the Commonwealth School Enterprise Challenge is a great opportunity because it would allow for the development of business projects that would create a sustainable source of income for the school. It would also provide our students with not only entrepreneurial skills, but also a heightened sense of commitment to both school and community development.
The Qallarikuy project has great entrepreneurial potential. The project puts forth a range of ideas that promote the consumption of a variety of diverse foods, and also provides for sustainable employment—Qallarikuy Cookies is a part of this whole process.
2. Description of your School Enterprise:
The aim of our business is to create high-quality products of nutritious value, derived from the cultivation and harvest of quinoa at our school.
To initiate the project, we would plant and harvest quinoa at Solaris. Although we aim to produce a wide range of cookies, the main ingredient of the cookies would be quinoa. Quinoa, a grain of Andean origin, has been cultivated in the upper region of Peru since the Pre-Columbian period, and contains vitamins and nutrients that support both brain and body development.
The Qallarikuy Cookies Project seeks to instil in students an entrepreneurial spirit, but one that encourages students to utilize the resources that they have at hand. The project also strives to encourage students to not only consume nutritious foods, but to also understand their health benefits.
3. Market Research & Target Market:
Interest for this project emerged after an analysis of Qallarikuy’s initial projects, coupled with a sense of student curiosity. Students were curious to learn if nutritious foods could taste good without losing their nutritional value.
Students surveyed members of the community to identify the purchasing potential for quinoa products. The students found that 80% of the people surveyed would be willing to purchase quinoa products if they tasted good and were sold at a reasonable price. “Healthy foods” do not always taste good, and in many cases, tend to be very expensive.
4. Competitors & Competitive Advantage:
Today, the sale of quinoa products and other Andean foods is quite limited. Due to the fact that the products are not only scarce, but that many simply do not taste good, quinoa products are not necessarily attractive to the average consumer.
When we talk about quinoa, we mainly refer to it as a juice, or simply as a side dish (for example: in salads or desserts). Quinoa is seldom seen as a main ingredient. In this case, we are not simply talking about making quinoa flour—at Qallarikuy Cookies, quinoa be the main ingredient of our product.
Qallarikuy Cookies not only mixes languages, but also flavours and creativity. From this standpoint, we aim to create an attractive product for both adults and children alike. Furthermore, through this endeavour, we are celebrating our culture and teaching members of the community that nutritious foods are not only pleasant to the eye, but also to the palette.
5. Operational plan:
Below, please find the steps that will be followed in order to implement the business plan:
Before initiating the production and sale of the cookies, the cookies will be designed taking into account the following:
• Technical Specifications: Quinoa is an excellent example of a “functional food” (it minimizes risk to a variety of illnesses and/or promotes good health). Due to its significant nutritional value, this food can be quite utile in both growth and development processes. Furthermore, it is easy to digest, it is cholesterol-free, and it lends itself to a complete and balanced diet. Quinoa can also be used in both common diets, like vegetarianism, as well as in special diets for consumers like children and the elderly, high performance athletes, diabetics, people with celiac disease, and the lactose intolerant. To initiate the production process, quinoa grains should be collected and dried in the sun. If necessary, a microwave or indoor heat source can be used to complete the drying phase.
• Quality Standards: The cookies will be produced with care, cleanliness, and quality through each phase: from planting and harvest, to the final product.
• Packaging and Label Design: In order to appeal to a diverse market and a variety of tastes, the students will work in groups to create a signature slogan and the necessary packaging.
• Sample Production: In workshops, students will produce an assortment of sample cookies that they would like to sell. The students will taste them, and analyse which cookies have the greatest potential.
After sample production, we will create strategic alliances with the following organizations:
• Patrulla ecológica: NGO, leader in the promotion of organic farming. We will form an alliance with this organization to assist with planting and harvesting (organic farming).
• Capriccio: top bakery in the city of Arequipa. This alliance will be formed in order to sell the cookies in their local stores.
Then, we will proceed to the campaign launch, introducing our products at two locations:
• I.E. 40699 José Luis Bustamente y Rivero – Solaris Charter School: An event will be organized at the school, where we will invite students, family, and community members to introduce/raise awareness about the Qallarikuy Cookie project.
• Capriccio: An event will be organized in Capriccio, where we will invite members of the community for a quinoa cookie tasting.
5.2. Process Map: Below, please find a map detailing the production process each week:
1. Product Planning
8. Bookkeeping
7. Product Sale
3. Drying
6. Transport to Point of Sale
4. Production Development
5. Packaging and Labeling
2. Quinoa Planting
Depending on sales in the first weeks, teachers and students will base cookie production on demand. Based on these results, students will obtain the quinoa from the quinoa plots at the school, make the cookies, package and label them, and distribute the cookies to the point of sale. Payment should be collected upon distribution and subsequently deposited at Qallarikuy Bank.
5.3. Work Teams: Each work team consists of eight students that belong to the project. Each team will work five hours a week, three of which are after school. Two hours during the school day will be considered part of each student’s Science & Environment course requirement.
In addition to the eight students, each work team will include two teacher advisors and a group of students from lower grades. The younger students will serve as collaborators in the production process. Please see accompanying translation of tasks on the following page.
Harry: Leader, Qallarikuy Cookies
Diego: Promotions and Publicity
Cristofer: Sales
Esther: Marketing
Diana: Finance
Bryan: Operations
Nelly: Organic Garden Production
Flor: Distribution
As noted in the organization chart, the Marketing Team is in charge of product design and promotions, while the Finance Team is in charge of payment collection and book keeping. The Operations Team is in charge of quinoa planting and harvesting, in addition to cookie production and distribution.
6. SWOT Analysis:
Strengths
• Qualified students for the execution of all activities.
• 100% natural, artisanal product, chemical free
• Affordable pricing
• Full school community participation
• Marketing knowledge
• Extremely organized and structured teams
• High-quality product Weaknesses
• Lack of infrastructure and equipment for cookie production
• Lack of economic capital
Opportunities
• Development of a new product in the “healthy foods” camp
• Take advantage of a lack of competition in the market
• Favourable location for the distribution and sale of quinoa cookies
• Opportunity to assess the nutritious value of the Peruvian product, “quinoa”
Threats
• Unfavourable climate for quinoa cultivation
• Rising prices due to commercialisation
7. Marketing & Sales Plan:
Estimated production in the first year: 500 boxes (25 packages each) approximately 1.50 USD for each package and 500 boxes (50 packages each) approximately .75 USD for each package.
7.1. Product: As previously indicated, quinoa products exist—however, nothing with quinoa as the main ingredient, where the aim is to create a tasty product at a reasonable price.
7.2. Price: As there currently does not exist a similar product in the market, we have chosen to base our prices on production and supply costs in a way that results in a slight profit. The price per small package is approximately .75 USD and the price per large package is slightly less than 1.50 USD.
Students Selling Their Products at the School Fair
7.3. Place: Cookies will be sold in local Cappriccio stores and at Solaris Charter School. Cookies will also be sold at fairs organized and conducted at the school.
7.4. Promotion: Students will create flyers, posters, and advertisements that will be distributed and placed at various locations in the community. The cookies will also be promoted on the website (www.qallarikuy.com) and throughout social media (www.facebook.com/Qallarikuy), (@Qallarikuy).
8. People, Profit & Planet:
8.1. Community: The entire school community will be involved in this project. We will also receive training and support from a number of external partnerships—but not simply in the form of economic support and publicity, but also in the contribution and blending of new ideas, allowing for community growth and improvement.
8.2. Profits: The entire production process is cyclical. Profits will be reinvested to improve our work and to gain access to better products. Profits will also assist in both the improvement and development of new projects that will allow for both the school and the students’ sustainable development.
8.3. Planet: The bio-garden is organic/green because we do not use fertilisers. Furthermore, the supplies and labour are artisanal by nature, and favour and support environmental conservation.
9. Financing Strategy:
We calculate the initial investment to be approximately 250 USD to purchase work materials and supplies, prepare the soil, and plant the quinoa.
10. Sustainability & Business Development:
10.1. Sustainability: Qallarikuy Cookies is a sustainable business (green business). The land is chemical free and worked by both parents and students, in turn, protecting the environment.
Work conducted by parents, students, and teachers in the bio-garden creates somewhat of a ripple effect in the community, providing for increased interest and additional support from the community as a whole.
PHASE 1
Prepare the soil in the bio-garden for planting. For the first few months, the business will be focused on both the planting and harvesting of the quinoa, and working on the business plan. Students, parents, and teachers will receive training in the four principal areas of the business: finance, marketing, operations, and human resources.
Students Preparing the Soil for Planting
PHASE II
Forge strategic alliances with businesses and organizations and design the campaign launch. Team members will be placed in charge of each business area to optimize production.
PHASE III
At this stage, we enter into the production and marketing phase. Based on our estimated demand, we begin the production and sale of our product, quinoa cookies, providing for the generation of a sustainable source of income for our school. This will mark the beginning of a project that will increasingly gain acceptance in the market, and will subsequently expand into a variety of flavours, proportions, and presentations.
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Translation education
Master's degree - New York University
Experience
Years of experience: 15. Registered at ProZ.com: Jun 2012.
Adobe Acrobat, Adobe Photoshop, Microsoft Excel, Microsoft Office Pro, Microsoft Word, Pagemaker, Powerpoint
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CV available upon request
Bio
Why the Holistic Bilingual Perspective?
As a translator and bilingual, I strive to bring a holistic bilingual perspective to the field, applying skills, training, and life experiences that can only be utilized through the application of a bilingual lens.
In addition to extensive experience living abroad- I spend my time between Spain and the states- I have completed extensive coursework and professional training in the field of translation and translation theory, and love all things pertaining to language and linguistics.
I have a Master of Arts degree from the New York University in Madrid, where I completed advanced graduate coursework and training in Spanish-English translation in the following areas:
Theory and Practice of Translation
Translation of Literary, Legal, Medical, and Business Texts
Spanish Lexicon and Morphosyntaxis
Hispanic Dialectology and Sociolinguistics
Applied Phonetics and Spoken Contemporary Spanish
In my free time, I enjoy serving as a United Nations online volunteer and am currently collaborating with a number of nonprofit organizations in both the U.S. and internationally.
Expertise